时间：2024-03-02 21:12:01 浏览：12
1、主料：鲜车前草90克，猪尿泡200克。调料：盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片，料酒、肉汤。
2、将车前草择洗干净。将猪尿泡洗净，下沸水锅氽透，洗去尿臊味。
3、将猪尿泡、车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同入锅内，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗即成。
4、此菜由车前草与有补益作用的猪膀胱组成，具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用以治疗膀胱炎、尿道炎等症。也适用于眼结膜炎、妇女白带过多等病症。
猪尿泡炖萝卜的做法
1、材料：白萝卜500克，姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克；
2、萝卜去皮，洗净，并切成3厘米大小的方块；
3、将葱、姜切成1毫米薄片；
4、油烧30秒烧热，并放入萝卜稍炸一分钟后，捞出；
5、在锅中加入葱片、姜片，并加入适量清水，再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉；
6、用小火炖30分钟至熟透即可。
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