时间：2024-03-04 17:48:01 浏览：46
1、鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量。
2、白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
3、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
4、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底。
5、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
牛奶芝士锅怎么做
1、先用蒜片擦一遍锅底，把芝士酱放进专煮火锅用的容器里，然后倒牛奶用慢火边煮边搅拌。
2、在碗里加入淀粉、水和白酒，搅拌均匀后倒入锅里，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上煮开即可。
3、吃的时候要用长柄的叉子将面包叉起来，放进锅中蘸芝士吃。就这样一边烧一边蘸一边吃。
牛奶布丁的制作方法
1、准备材料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。
2、将鸡蛋倒入碗中搅散；
3、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；
4、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
5、牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素a、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。
纯牛奶可以做什么菜
1、牛奶粥：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
2、先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
3、早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
4、可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
5、牛奶大枣汤：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
6、先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
7、可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
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