时间：2024-03-07 21:18:02 浏览：92
1、白砂糖加入水煮，煮到冒烟而且变成深棕色，关火，加入淡奶油搅拌。
2、黄油放在锅里面加热融化，并将电动打蛋器搅拌。
3、奶油奶酪隔水加热融化，饭后倒入黄油里面，搅拌至柔软顺滑。
4、敲开3个鸡蛋，取蛋黄后加入白砂糖搅拌均匀，分三次搅匀。
5、蛋白加入白糖之后打发气泡，倒入1/3的蛋白到奶油奶酪糊当中搅拌，之后加入低筋面粉搅拌。
6、继续喝将剩下的蛋白和奶油奶酪糊搅拌。
7、焦糖加入到奶油奶酪糊中搅拌，然后入模烘烤。
8、烤箱预热到180度，放入中下层烘焙50分钟。
奶油水果生日蛋糕怎么做
1、主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。
2、辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。
3、草莓洗干净，去尾巴切小备用。
4、芒果切小备用。
5、400克淡奶油加40克白砂糖，低速打发。
6、八寸戚风蛋糕分成厚度均匀的三片，放一片在转台上。
7、抹上奶油。
8、放上草莓粒，中间留点空，方便切蛋糕。
9、再放第二层戚风蛋糕。
10、再抹上奶油。
11、摆上芒果，同样中间位置不要放水果。
12、放上最后一片蛋糕。
13、正面和侧面都抹上奶油。
14、纯净水把吉利丁粉泡开。
15、隔水融化。
16、融化的吉利丁液放入草莓酱搅拌均匀。
17、200克淡奶油打发。不要打太硬了，提起打蛋器，奶油会滴落，但纹路不会消失。
18、草莓酱和奶油混合。
19、边缘用大裱花嘴挤出花，奶油草莓一切为二，一朵花一颗草莓的摆一圈，中间用小裱花嘴挤出自己想要的图案。
淡奶油过期还能用吗
过期食物是不能吃的。
过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质，所以不建议吃。里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。
过期淡奶油能废物利用吗
能，可以用来做奶油泡芙等。做奶油泡芙步骤如下：
1、准备100克低筋面粉、过期淡奶油200克等。
2、准备一口小锅，将黄油、水、白糖和盐倒入锅中。
3、用小火慢慢的给锅加热，同时轻轻搅拌，使黄油在水里溶化，并在加热过程中将面粉过筛。
4、待黄油完全溶化，水开始沸腾的时候，将面粉一次性倒入锅中。
5、将炉火关闭，然后用打蛋器快速的搅拌，使面粉与水充分的混合均匀，同时将鸡蛋液分多次倒入面糊，直到面糊变得细腻幼滑后停止搅拌。
6、把制作好的面糊转移到裱花袋中，用菊花型裱花嘴垂直烤盘挤出一个个小小的泡芙坯，然后用手指沾水把头上的尖尖按瘪。
7、将烤箱时间设置为25分钟，温度调至190度，然后将泡芙柸放入开始烘焙20分钟。
8、将淡奶油倒入打单盆里，加入适量的白砂糖，并用电动打蛋器快速搅打。
9、将奶油转移至裱花袋中，在下端剪开一个小口，将打好的奶油挤入泡芙坯自然形成的裂缝中即可。
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