时间：2024-03-11 08:48:01 浏览：20
1、在日常的生活里，冲奶粉的正确方法，首先要控制好水温，水温应该控制在40~45度左右，冲奶粉的时候，避免水温太高，水温太高会破坏奶粉当中的营养成分，比如导致奶粉当中的维生素不稳定，还会对奶粉当中的益生菌起到破坏，这样就会导致宝宝的营养吸收出现问题。
2、如果水温太低在冲奶粉的时候很容易起泡，这种情况也会影响宝宝的吸收问题，沏奶粉首先要将2/3的水放入奶瓶，然后放入1/3的奶粉摇晃均匀给宝宝食用。
3、但是在日常的生活里奶粉喂养的宝宝很容易出现上火的症状，一定要给孩子勤洗澡，要保持室内通风，避免空气干燥，这样能够有效的预防宝宝上火。
奶粉是怎样制作出来的
目前我国生产奶粉主要是全脂奶粉（淡奶粉）、全脂加糖奶粉（甜奶粉）、脱脂奶粉和配制奶粉。它们都是喷雾干燥法生产而成。其生产工艺和生产方法如下：
1、工艺流程原料奶的验收→奶的预处理和标准化→奶的杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装→成品。
2、生产要点①原料奶的验收和标准化 对原料奶进行感官、理化性质和微生物指标测定合格后进行标准化。标准化之目的是调整脂肪含量，使成品的脂肪与无脂干物质含量保持一致。
②浓缩 奶在真空条件下进行浓缩，可以节约能源消耗，改善奶粉的溶解性和保藏性。生产奶粉时，原料奶一般浓缩成原体积的1/4，奶干物质含量约为40%～45%。
③喷雾干燥 喷雾干燥是将浓缩奶使用离心机或反力通过喷雾器将奶分散为雾状的乳滴，大大地增加可其与热风的接触面积，奶中的水分便在瞬间内蒸发掉，雾滴被干燥成球形颗粒落入干燥室的底部，水蒸气被热风带走，从干燥室排风口排出，整个过程仅需15～30分钟。
④冷却与包装 奶粉从干燥塔内出来时的温度在60～70℃左右，高温下包装的奶粉容易使脂肪分离，冲调时在表面形成由脂肪和蛋白质组成的细小絮片。故奶粉在包装前需冷却到40℃以下，如大包装奶粉则需冷却到30℃以下，再进行包装。奶粉在冷却包装过程中极易吸潮，奶粉吸潮后会导致其溶解度下降，并且其蛋白质和脂肪容易氧化，从而出现氧化味。故冷却、贮存及包装奶粉的车间，其相对湿度应在75%以下。
冲奶粉有气泡是怎么回事
1、第一是因为奶粉本来就比较粘稠，搅拌太大力时就会或多或少会产生奶泡。
2、第二是因为奶粉中有对宝宝来说很重要营养成分——蛋白质，由于蛋白质本身有活性，所以就容易产生泡泡。
3、第三是冲奶粉时，各种原因都有可能产生奶泡，例如水温过高等。
宝宝如果喝带有奶泡的牛奶后，会因为吸入过多的气体，导致宝宝溢奶。
冲奶粉时怎样判断水温
1、冲奶粉时判断水温可以滴一滴水在手腕的内侧，感觉到不烫不凉就是说水的温度在37度左右，和人的体温差不多。稍烫一点大概就是4、50度。
2、冲奶粉的时候用温开水，不超过50度。千万不可以直接用热开水，因为用沸水冲奶会流失奶粉里的微量元素。另外有些奶粉含有益生菌也忌高温。
3、先调好温水，可以用三分之一的凉开水加三分之二的热开水，再放入奶粉，待奶粉完全沉到杯底时再一个方向搅拌，这样冲出的奶粉其营养成份会保存得最好，而且奶粉不结粒、不上火。
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