酸奶做冰淇淋

时间：2024-03-13 15:00:01 浏览：11

1、糖先放到盆中。加入淡奶油。

2、把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。

3、放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。

4、淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。

5、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。

6、转动了30分钟，盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。

酸奶做冰淇淋

延伸阅读

用牛奶怎么做酸奶

1、首先把不锈钢锅和汤勺洗干净，不能有油类的东西。把纯牛奶倒进锅里，用中火慢慢煮热纯牛奶，在煮的时候须要用勺子随时搅拌着牛奶。不要让牛奶底部糊了，用中火把牛奶煮沸，煮涨起来。放上糖，熄火，边搅拌边让锅里的牛奶冷下来。如有条件可以在锅的下面放一盆冰块，让锅里的牛奶冷得更快一些，更能保持牛奶的营养。

2、让牛奶冷到15－20度时，如不好测温度，可以喝一口感觉温温的就可以放原酸奶了。放原酸奶是没有标准的，如果你早上做想晚上喝的，可以多放一点原酸奶。如想早上做第二天喝的，可以少放一点原酸奶。因为放原酸奶只是一个引子的作用，就是把原酸奶内的有益菌带到纯牛奶内。让它们在纯牛奶内发酵，让纯牛奶变成酸奶。

3、原酸奶放好后须搅拌均匀。如想早一点喝的可以放在常温下，若是想晚点喝的可以放在冰箱内。

香蕉和酸奶同吃有什么危害

香蕉和酸奶同吃没有危害。

有一种说法称香蕉和酸奶不能一起吃，原因是营养冲突，甚至会产生有毒物质。这种说法没有根据。酸奶和香蕉同吃没有任何不利，营养素还有一定程度的互补，酸奶不含有膳食纤维和维生素c，而香蕉有；香蕉中不含有维生素a、d蛋白质，而且维生素b2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。有可能发生的问题是，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，才容易发生腹痛腹泻等问题。而一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康。

吃安慕希酸奶会长胖吗

酸奶喝了是不会导致发胖的，因为酸奶能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，而且还能够调理肠道的菌群，增加益生菌类的物质，帮助消化和吸收。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。