时间：2023-06-13 14:18:01 浏览：17
用料：红豆100克，红枣10个，通心粉20克，莲子20克，冰糖100克。
1、 准备所需食材；
2、 红豆洗净，用水浸泡5个小时，红枣、通心粉、莲子洗净，莲子去心；
3、 锅里适量清水烧开，放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后，转小火续煮1小时；
4、 煮至红豆开花，放入冰糖再煮10分钟即可。
红豆芽咋做好吃
食材：红豆牙、牛肉、花椒、辣椒、葱、蒜、香油等。
方法步骤：
1、起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道；
2、将牛肉切丝，然后拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅；
3、原来的油锅，放入切好的葱、蒜、辣椒爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒；
4、再将炒过的肉倒入拌炒一分钟，起锅前滴入少许香油盛起即可。
红豆芽可以吃吗
红豆芽不仅可以吃，而且具有独特*用价值。红豆芽所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆芽的蛋白质含量为17.５％一23，3％，淀粉48.2％一60.1％，食物纤维5.6％一18.6％。
放了三年的红豆还可吃吗
如果红豆没有受潮，没有被蛀虫啃食，是可以食用的。红豆又名海红豆，豆科海红豆属植物。乔木，羽状复叶，小叶椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色。红豆功效：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
红豆的保存方法：为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀虫。最好是将红豆置于密封罐里，放到干燥的地方保存。如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。如此保存的红豆可以保持新鲜，避免营养流失。
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