时间：2023-05-21 17:12:02 浏览：98
一、掉色的海带不能食用。
二、海带掉色的原因：
1、海带质量不够好或是浸泡时间过长，会导致碘元素流失较大，营养价值降低。
2、优质海带如果不经加工或经过简单的切割加工后，用水浸泡一至两天是不会出现诸如掉色、分层以及胶状物释出等情况的，但要是海带在水里浸泡时间过长，因内部膨胀，就会出现分层、掉色，夹层中流出的胶状物其实就是褐藻胶，此种海带较容易变质，不宜食用。
3、部分掉色海带是一些不法商贩对海带进行染色导致的，经过化学试剂处理的海带，食用后会对人体造成
海带黄花菜还有肉丝能一起吃吗
做法：
1、将海带和黄花菜分别放在碗中，加入适量的温水泡发；
2、在锅中倒入适量的水，待水烧开后，放入泡发的海带和黄花菜，焯烫1分钟后捞出；
3、再将焯完的海带和黄花菜放入凉水中，待放凉后捞出沥干；
4、将肉切成丝备用；
5、在锅中放入适量的油，待油热后放入肉丝，翻炒至肉丝八成熟；
6、将肉丝捞出放在盘子中备用；
7、将海带和黄花菜放入油锅中翻炒，至八成熟后放入肉丝继续翻炒；
8、翻炒5分钟后关火，盛出放入盘子即可。
海带和啤酒可以同吃吗
海带和啤酒尽量不要同食。
海带与啤酒同食，啤酒会与海带发生化学反应，使海带变硬，不易被人体吸收，会对胃部造成伤害。
海带是含有高嘌呤的食物，海带和啤酒同食，情节严重会产生过多的尿酸从而引发痛风，对人体造成伤害。
木耳和海带能一起吃吗
木耳和海带能一起吃，它们不会破坏彼此的营养，相反还有互补的作用。木耳和海带的共同作用就是降低人体的血脂，从而预防心血管疾病，还可以软化血管，这两者搭配在一起就直接加强了降低血脂的效果，保证了血管的健康。
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