时间：2023-06-11 10:54:01 浏览：20
牛肉和茄子的家常菜有：茄子烧牛肉。
做法：
食材主料：牛肉茄子。辅料：油、盐、大蒜、鸡蛋清、豆瓣酱、姜、糖、料酒、生抽、葱以及淀粉。
步骤：
1、将茄子洗净，切成小块，并用一小勺盐，腌制十分钟，然后用清水洗净。
2、将牛肉洗净，切成小块，并用料酒，适量的淀粉以及半个蛋清搅拌均匀。
3、锅中放油，烧热后将茄子倒入锅中并加入少许盐，将茄子中的水分煎出来，然后关火盛出。
4、锅内放适量的油，油热后将牛肉放入并翻炒，再放入切
牛肉怎样做好吃不腥
红烧牛肉：
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油和冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。
狗狗吃牛肉好吗
狗狗平时可以吃少量的牛肉，因为牛肉可以促进狗狗的食欲和牙齿骨骼的发育。但是狗狗吃牛肉必须是煮熟的，生牛肉含有大量的寄生虫和细菌，狗狗吃了可能会出现腹泻的情况，同时长时间给狗狗吃牛肉，会导致狗狗出现挑食和营养不良。平时最好以喂狗粮为主，偶尔可以喂食一点牛肉。
牛肉面能和皮皮虾一块吃吗
皮皮虾性湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通体抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚、内汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
二者在一起吃没有冲突和犯克现象。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
