时间:2023-05-20 07:30:02 浏览:13
材料:童子鸡,海马1对,田七,红枣,枸杞子,盐。
做法:
1、将田七蒸软切片,起锅。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色,捞起。
3、将炸好的童子鸡与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加水少开,文火炖一个小时加盐调味即可。
炖鸡汤放生姜能不能吃
放生姜,可以增鲜除腥。
原料:鸡肉、猪肉1小块、枣、香菇5个、生姜1片。
步骤:
1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开;
2、电饭锅里放2杯水的量;
3、把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,上盖;
4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,取出放入盐,味精,调味即可。
鸡汤怎么做饭好吃
1、大米用水淘干净。准备鸡汤。把鸡汤倒入电饭锅中,跟平时做饭一样多的水开始煮。煮熟盛出来。
2、鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
鸡汤怎么好吃啊
1、鸡冰冻后,用淘米水浸泡洗净,浸泡十几分钟。
2、将鸡、冷水、姜片一同放入锅内煮开焯水,迅速捞出沸水处理好的鸡,冷水下冲洗干净,取出不用的鸡杂。
3、煲鸡汤宜冷水下锅,水要一次性加足,切忌中途添水,放入红枣。
4、大火煮十分钟后,开盖,沸水状态下撇去表面浮沫。
5、加入调料、配料,放盐后转大火煮十分钟,关火焖几分钟就可以喝了。
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