天麻和绿豆能一起吃吗

时间：2023-07-03 11:42:01 浏览：96

天麻可以和绿豆一起吃，做法如下。

主料：天麻15克、鱼头100克、绿豆5克。

辅料：枣2克、枸杞5克、豆腐10克、食盐5克、姜5片、植物油5毫升。

步骤：1.将鱼头清洗干净，沥干水后备用；

2、锅中加入水，放入枣和天麻，开小火煮40分钟；

3、煎锅内放入植物油，姜片，然后放入鱼头煎至两面金黄后备用；

4、将绿豆洗净，豆腐切成块；

5、锅中加入水，放入鱼头，开大火煮10分钟后加入豆腐块和绿豆；

6、再开小火煮5分钟，然后加入天麻水和枸杞后即可完成。

天麻和绿豆能一起吃吗

延伸阅读

新鲜天麻什么人不能吃

新鲜天麻的适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而新鲜天麻禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。

一般新鲜天麻的吃法可以是将新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食，具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。新鲜天麻的吃法也可以是：将新鲜天麻洗净切片，与大鱼头，云腿等调味料一起放入炖盅内炖食，注意炖的时候要掌握火候，鱼头要先处理去除腥味。可以有效治疗神经衰弱等症。新鲜天麻的吃法还可以是：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用，可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。

天麻可以生吃吗有毒吗

天麻可以生吃，有一定毒副作用。

天麻的中毒剂量是40克以上，潜伏期1到6个小时因人而异。不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹，伴瘙痒等，个别人会出现面部或全身浮肿。

天麻的基本信息：

天麻，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入*用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中*，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

男人吃天麻的好处

1、天麻中含有补脑的谷氨酸以及精氨酸成分，这对于补充脑神经系统具有很好地疗效。男性经常服用天麻，不但能够对保护大脑，还能够让头脑更为清晰，增强记忆力。

2、天麻蒸鸡蛋：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

3、天麻肉片汤：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。