时间：2023-05-16 16:24:01 浏览：56
土豆不能和柿子、香蕉、石榴、西红柿一起吃，可以与鱼肉一起吃。土豆块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍。是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用土豆的主要能量来源。土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长。
土豆小吃的做法
土豆小吃芋粑的做法：
主料：土豆1个，五香辣椒10g。
做法：
1、土豆削皮，洗净，切小蒸熟，蒸20分钟左右。
2、将土豆加工成土豆泥，加入鸡蛋清和少量面粉搅拌，将其加工成圆饼。
3、在锅中放入少量油，小火翻炒。
4、撒入五香辣椒，10分钟左右后制作完成。
注意：翻炒时要受热均匀。
经常吃土豆有什么好处
第一、 土豆中富含易消化吸收的蛋白质，而且其蛋白质中含有赖氨酸、色氨酸、亮氨酸等18种氨基酸，经常吃土豆，能够补充人体所需的蛋白质和氨基酸，对人体健康大有裨益。
第二、 土豆中含有维生素a、维生素b、维生素c等多种维生素以及钙、铁、钾、锌等多种矿物质，能够刺激人体造血机能，促进生长发育，补充维生素和矿物质。
第三、 土豆还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化排便，经常吃土豆可以帮助排出体内沉积垃圾和多余油脂，有润肠通便、瘦身的作用。
第四、 美容养颜、抗衰老。土豆中含有大量蛋白质、维生素b、维生素c以及氨基酸、微量元素等，经常吃土豆可以补充皮肤营养，可以美容养颜，减少皮肤皱纹，延缓衰老。
第五、 健脾益胃，帮助预防胃溃疡。英国曼彻斯特大学研究发现 土豆中含有一种治疗胃溃疡的特种抗菌分子，这种抗菌分子可以预防和治疗胃溃疡，而且不会产生抗*性，无任何副作用。
吃土豆增肥吗
吃土豆不增肥。土豆是充饥食物中脂肪含量最少的，多吃土豆可减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢。
土豆的营养价值：
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道；土豆含有丰富的维生素b1、b2、b6及大量优质纤维素，具有抗衰老的功效；土豆中的淀粉是抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用；土豆是非常好的高钾低钠食品，适合水肿型肥胖者食用；土豆含有丰富的膳食纤维，胃肠对土豆的吸收较慢。食用土豆后，土豆停留在肠道中的时间较长，能帮助肠道带走油脂和垃圾，具有通便排毒的作用。
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