时间：2023-05-11 16:36:07 浏览：67
发酵饮料是指发酵原料如蜂蜜，水果，奶粉，植物等经酵母菌、乳酸菌或国家允许使用的菌种发酵后调制而成的产品。一般分为酵母菌饮料和乳酸菌饮料。广州市贝奇饮料有限公司推出了克兰奇发酵芒果和发酵山楂饮料。
发酵饮料区别于其他饮料之处便在于在生产过程中均经过发酵这一环节。 发酵饮料在制作过程中一般使用菌类进行发酵，包括酵母菌、乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等。
发酵饮料的制作过程会因发酵饮料的不同种类而有所区别，不同种类的饮料在发酵过程中使用的微生物及发酵的食品载体均不同，并不能一概而论，只能具体到饮料的种类。
碳酸饮料为什么有利于植物生长
1、碳酸分解产生二氧化碳，二氧化碳是植物光合作用的主要原料，这样可以促进农作物的光合作用。
2、有些地区土壤呈碱性，很不利于农作物的生长，碳酸是便宜的弱酸，可以中和碱性土壤，既有利于农作物的生长，而且不会损伤农作物。
3、碳酸可以和土壤中的不溶性盐，变为可溶性的酸式盐，有利于植物对无机矿物质的吸收。
奥必佳饮料为什么倒闭
奥必佳饮料之所以倒闭，是因为福建省质监局检测到该公司里面多款饮料的果肉含量不合格。该企业未能持续保证生产必备条件，生产设备及环境达不到规定要求，或是瓶(盖)消毒不彻底及不密封造成二次污染。有5批次饮料产品品质指标(蛋白质、原果汁含量)不符合标准(产品明示值)的要求，主要原因是企业生产工艺控制不严。
自制防暑饮料
春生
山楂汤 将山楂片１００克、酸梅５０克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花１００克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。
绿豆酸梅汤 绿豆１５０克，酸梅１００克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。
荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术１０克、藿香、甘草各６克共煮２０分钟，加入适量白糖，凉后可饮。
椰汁银羹 银耳３０克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
金银花汤 金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。
食盐甘草饮 甘草１５克，加少量食盐，沸水冲后浸泡１小时即可。
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