时间:2023-05-14 11:30:01 浏览:23
三文鱼的营养价值:
1、 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉;
3、三文鱼是老少皆宜的肉食,尤其对于心血管疾病患者和脑力劳动者更好;适合患有消瘦、水肿、消化不良等人。
今天买的鱼太大了吃不完怎么保鲜
低温储存法:是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值;高温储存法:是餐饮业储存食物经常使用的方法,因为微生物对高温的承受能力弱,当温度提高时可有效地杀灭微生物,并破坏酶的活性;真空密封保存方法:是使食物在真空的状态下,不与空气中的微生物接触。进行密封保存食物的一种方法,如罐装制品、真空包装制品等。此方法适用于多种食物的保存。
鱼蛋吃多了有什么好处
鱼蛋吃多了可以滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好保护作用。有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;富含维生素a、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
黑鱼和茄子一起吃会怎样
黑羽和茄子一起吃会肚子痛。
黑鱼味甘、性寒,含蛋白质、脂肪、糖类、 无机盐、维生素a、维生素b、烟酸等成分,有补脾利水的功效。茄子味甘、性寒,有散瘀血、消肿痛、治疗 寒热、祛风通络等功效。两者皆为致寒之物,同食会损伤肠胃,导致肚子痛。
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