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新西兰人最喜爱的5种美食 mince &

时间:2023-04-27 08:45:04 浏览:57

新西兰是一个非常美丽的国家,同时新西兰的物产丰富,有许多特色美食,不得不说上帝真的是非常偏爱新西兰,那么接下来就让我们来详细了解一下新西兰人最喜爱的5种美食都有哪些吧!

新西兰人最喜爱的5种美食

1、mince cheese pie

2、whitebait fritter

3、the original kiwi dip

4、bluff oysters

5、new zealand mussels

1、 mince cheese pie

mince cheese pie又叫做奶酪肉馅派,这是一种新西兰特色美食,首选派里面是用的千层饼,所以非常的酥软,然后馅料是新西兰特色的馅料,香浓无比,一口下去真的是幸福的满足感,奶酪肉馅派绝对是吃货们的最爱,无论是新西兰当地人还是来游客,这道奶酪肉馅派都是非常受欢迎的。

2、whitebait fritter

whitebait fritter就是鼎鼎大名的新西兰银鱼饼,新西兰银鱼饼就算是新西兰人也不是经常吃的,因为银鱼是一种非常贵的鱼,它的捕捉难度很高,所以数量稀少,但是新西兰银鱼饼真的是非常好吃,鸡蛋和银鱼煎成金黄色,鲜美的口感一定会让你吃的大呼过瘾的。

3、the original kiwi dip

the original kiwi dip是一种非常有特色的美食,这是一种泡着吃的薯片,是不是非常稀奇啊,它主要的材料是洋葱浓汤和打发奶油,两样混合在一起后,你把薯片泡在里面,你会发现会有不一样的口感哦。

4、bluff oysters

bluff oysters是新西兰独一种生蚝,又叫做布拉夫生蚝,因为布拉夫生蚝营养丰富,而且鲜美多汁,所以要比一般的生蚝要贵,但是贵有贵的道理,起码布拉夫生蚝在新西兰真的是非常受欢迎,是新西兰人最喜爱的5种美食之一。

5、new zealand mussels

new zealand mussels其实是一种贝类,又叫做新西兰青口,这是一种个头很大,非常鲜美的美食,而且它还非常便宜,因此新西兰人非常喜欢吃,我们可以搭配酱料吃,比如说用白葡萄酒和蜂蜜调制,真的是非常香甜可口!

新西兰人最喜爱的5种美食 mince &

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河豚,日本

大多数人不会把日常饭菜与死亡联系起来,但涉及到日本河豚时,就另当别论了。这是一种日本的河豚鱼,其毒性足使30人死亡。负责烹调这道菜的厨师必须经过多年的严格训练。无论是河豚炖汤、烤河豚、或者是把河豚做成生鱼片,烹调过程中的任何一个错误都可是致命的伤害。想要品尝河豚的朋友可以在十月到次年三月到日本看看,那时正是河豚供应的旺季。油炸蜘蛛,柬埔寨

油炸蜘蛛,柬埔寨

尽管这一小吃已经风靡了整个柬埔寨,但最正宗的莫过于蜘蛛之城skuon。这些狰狞的蜘蛛被涂上大蒜油后炸至酥松香脆。所炸蜘蛛一般选择狼蛛(多毛毒蜘蛛)。这种吃法要追溯到当年柬埔寨的恐怖政府高棉族政权时期,当时村庄里的人迫于饥荒只能选择吃炸蜘蛛。它一般是卖给那些匆匆路过并想买点小吃的人们。除了富含丰富的蛋白质以外,民间还有越吃炸蜘蛛越漂亮的说法。

水牛睾丸,加拿大

这道可口的菜跟牡蛎没有丝毫关系,它是以公牛的睾丸为原料,因此还有另一个名字——落基山牡蛎。见识过畜牛大牧场后,如果还想试试“加拿大版”的水牛睾丸的话,可以到亚伯达省的卡尔加里城的buzzards餐馆看看。这家餐馆每年夏季供应这道菜,甚至还举办一年一度的水牛睾丸节。经过爆炒、油炸、填充等一系列工序将其与香草,各种调味品和沙司混合后,口味鲜美,堪称一道“草原盛宴”。

毛蛋,菲律宾

鸡蛋在世界各地都是一种常见的食品,但在菲律宾,他们把正在破壳的鸭子生煮,配上应季的红辣椒,再浇上咖喱和醋,形成了毛蛋。这种菜品连鸭翅膀和喙都是可食用的,且在街头随处可见。人们在享用时还喜欢饮用啤酒,简直就是人间美味!

哈吉斯,苏格兰

哈吉斯是苏格兰的传统菜品,它是将羊的心肝肺与洋葱、燕麦片、肉类和各种佐料混合,再放进羊的胃里炖煮而成的。这道菜可以追溯到15世纪时期,如今,它被认为是在彭斯节里给罗伯特·彭斯(苏格兰农民诗人)的晚餐,常常和土豆泥和萝卜搭配,或者再加上一杯苏格兰威士忌,堪称完美。今天,哈吉斯在商店很容易买到,并且这种食物被认为富含铁和纤维,对身体十分有好处。

活章鱼,韩国

这是一道韩国菜,可以整只吃也可以切开来吃,具体吃法取决于章鱼的大小。厨师做给顾客时常常只在章鱼上微微浇上一层芝麻油,往往端上桌时它的触须还在动!值得注意的是,在食用活章鱼时,章鱼的吸盘很有可能吸住人的喉咙导致咳嗽甚至噎死!有趣的是,尽管章鱼味道不怎么难闻,但当顾客生吃下那一团团章鱼时的面孔还是颇为滑稽的。

彝斯咖魔,墨西哥

墨西哥的这道菜看上去可能与沙拉类似,但实际上它是蚂蚁的幼卵。它还有一个熟悉的名字——昆虫鱼子酱。彝斯咖魔从阿兹台克人(墨西哥原始居民)时期就已经是墨西哥的一道美食了。这些卵是从龙舌兰植物根系中得来的,其幼虫则可以在墨西哥玉米薄饼卷或煎蛋卷里找到。令人欣喜的是,这些幼虫经过和牛油的深度油炸后会透出一种坚果味。

腌鲨鱼,冰岛

腐败了的鲨鱼也许很恶心,但如果生吃格陵兰岛附近的鲨鱼却是有毒的。鲨鱼自身的酶慢慢发酵并腐败后就变得可食用了,但前提是食用者能忍受冲鼻的氨气和鱼的腥臭味。很多初次吃鲨鱼的人都是很不情愿地将它硬塞进嘴里的。冰岛上的居民常年都可以吃到腌鲨鱼,而且这些鲨鱼都是真空包装成干货,在普通超市都可以买到。

油炸大脑三明治,美国

汉堡,薯条,还有油炸大脑三明治?在美国一些地区,特别是俄亥俄河谷附近,这种特别的三明治仍然可以在菜单上找到,它是用炸过的牛肚片或猪脑做成的。当初这道菜是由德国和荷兰的移民带来的,因为他们杜绝任何形式的浪费,所以发明了这道菜品。这个三明治的热量非常高,因此常常会和芥末以及腌洋葱搭配食用。三明治中的香味大都来自糊状的面饼,有时还能吃出猪脑的淡淡甜味。

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马迭尔冰棍

马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。马迭尔品牌(modern)由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。当时堪称“新艺术”的代表作,故名“马迭尔”,意为摩登的、时髦的,成为早期东北专供社会上层人物栖身和娱乐的场所。到哈尔滨不尝马迭尔冰棍,就相当于到了北京没去长城和故宫,都会被人说白去一回。

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哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。哈红肠可谓是哈尔滨美食之一,如果亲去了哈尔滨可一定要品尝此美味哦。

锅包肉别称锅爆肉

锅包肉,原名“锅爆肉”,是正宗冰城(哈尔滨)美食,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”——郑兴文之手。现在,“滨江膳祖”的曾孙在哈尔滨花园街48号开办了自己的美食(老厨家),传承了滨江美食文化独有的特点。要想吃到正宗锅包肉,只能在哈尔滨吃得到。

俄罗斯大列巴

大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名,鲜明地体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。初次见“大列巴”,你会被这硕大无比的面包所惊叹,作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻,说的就是具有百年余韵的秋林大列巴。

安县美食

1、花荄牛肉:是安县特色饮食一绝,采用回族传统手法烹制而成,风味独特、文化气息浓厚。

2、熏鱼:是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。

3、皮蛋:又叫河北皮蛋。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。

4、圆鱼:洋淀的圆鱼肉肥味鲜,营养价值很高,以圆鱼为主料的菜肴很多,有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等。

5、青虾:是河北省保定市安新县的特产,白洋淀青虾属于白洋淀水域的传统物种。白洋淀青虾,以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为著名的三大名贵青虾产地之一。

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