时间:2024-03-16 09:36:02 浏览:35
用料:牛奶250毫升、咖啡2袋、方糖1块、淡奶100毫升、红茶叶适量。
做法:
1、首先将牛奶倒进小奶锅里,点火烧开;
2、放入红茶茶包,拎起茶包上下晃动,让茶汁充分演进牛奶里,然后拎出茶包,加入方糖;
3、咖啡打开,加开水泡好;
4、把泡好的咖啡用筛网过滤,装进大些的容器里;
5、煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中,加入淡奶拌匀;
6、再混合过筛即可。
奶茶的保存方法
1、冬天或者气温比较低的情况下,奶茶可以密封好放在阴凉处,温度稍高时,喝不完的奶茶可以放在冰箱中冷藏保存,避免细菌发酵引起变质。
2、下次饮用奶茶时,最好用微波炉加热煮沸一下,但是要注意是否有变质的现象,如奶茶中结块、或者气味有变化,出现此类变化就不能再喝。
怎么制作奶茶
1、准备食材:鲜奶150克、、阿萨姆红茶8克、焦糖浆15克、水250毫升。
2、将锅中加入250毫升清水。
3、大火烧开,放入8克阿萨姆红茶。
4、用搅拌棒轻轻搅拌均匀。
5、将红茶煮开1分钟后,放入150毫升鲜奶。
6、轻轻充分搅拌。
7、将奶茶倒入碗中,加入20克焦糖酱进行搅拌。
8、这样简单的奶茶就做好了。
奶茶标准糖是几分糖呢
正常糖一般是标准的五分糖,其实每家奶茶店有它自己的定位,即使每个城市之间对甜度定义有很大的差别。比如上海人就比北京人更喜欢甜的!对长沙人来说,对甜度的接受范围仅为20毫升!这个甜度看本地地方人调整的。每个人对甜的要求都不同,所以会有多糖,正常糖,七分,五分,三分甜,而奶茶店也会根据不同地区消费者的需求,去调整。
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