时间:2024-03-17 10:18:01 浏览:79
能吃。虾的外骨骼内含有一种橙红色的色素,还原虾红素,也有叫虾青素的,是类 胡萝卜素 的一种,这种色素与蛋白质结合后,会因蛋白质的不同而转为黄橙紫绿蓝等颜色,当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与 色素分离 后,颜色即变回原来的橙红色,而且强酸浓酒精浓盐水及 重金属离子 皆可使蛋 白质变性 ,所以变红并不是虾坏了。还是可以吃的。但是 冷冻 后的口感没有之前的好了。
冷冻的鱿鱼圈怎么吃
香炸鱿鱼圈。
做法
1、以刀切去鱿鱼内脏,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。如果鱿鱼圈已做好可跳过此步骤。
2、鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油,腌制5分钟,用盐和胡椒粉调味。
3、鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,鱿鱼圈沾上面粉,蛋浆及面包糠。
4、以油温180摄氏度的橄榄油,将鱿鱼圈炸至金黄色。
5、小南瓜以刀切开顶部,以匙柄刮去子瓤,放入蛋黄酱。
6、将沙律菜放在碟上,放上小南瓜与炸鱿鱼圈,即可享用。
荷兰进口冷冻猪肉能吃吗
荷兰进口冷冻猪肉能吃,我国引进的进口冷冻猪肉大多来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国等畜牧业发达的国家。
猪肉的进口从宰杀到引进一般要经历半年的运输时间,而从食品厂在加工运输到消费者手中又要经历半年时间,因为冷冻肉的保质时间长,所以进口猪肉都是冷冻肉。
荔枝冷冻了还能吃吗
1、荔枝冻起来可以吃的。荔枝水分含量充足,口感清甜,将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子,食用口感风味独特,是可以食用的,荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对健康很有好处。
2、一般建议一个星期内吃完。冷冻荔枝风味独特,其食用期限不是很长,一般建议在冷冻后的一个星期内吃完,这样营养价值好,食用口感也会不错。
3、冷冻荔枝口感冰凉,一次性不要吃太多,以免出现肠胃不适。冻荔枝口感独特,但是不宜久冻,荔枝放在冰箱久了,营养成分会流失、营养价值会降低,即使没有变质,食用后对健康也无益处。
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