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湖南有什么特产好吃

时间:2024-03-23 15:42:01 浏览:28

1、湘莲。

湖南盛产莲子,它颗粒饱满、洁白粉嫩,清香四溢,放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感,而且它的营养也很丰富,具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播,后来被誉为是中国的四大莲子之一,又称湘莲。

2、黑茶。

黑茶是湖南当地的名茶,它是以湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,后经过四大工艺加工而成。干茶黑褐油润,泡出的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香,将它送给家里好茶的长辈绝对是一种不错的选择。

3、灯芯糕。

灯芯糕是湖南地区的特色糕点小吃,它是以糯米为原料,通透洁白柔润,形似灯芯,口感甜辣,清凉芳香,将它弯成圈也不会折断,又好吃有好玩。

4、东江鱼。

东江鱼是湖南资兴的特产之一,这种鱼体内富含蛋白质和氨基酸,它的肉质细腻、口感鲜美,不管是炸成小鱼干还是煮汤都很不错,实乃是有机鱼中的典范。

5、湘绣。

湘绣是湖南的名绣,也是中国四大名绣之一,传统的湘绣讲究的是72种针法,绣出来的图案美轮美奂,制成的服饰和配件都十分的吸引人,因此这些年也有越来越多的人关注湘绣。来到了湖南给家人带上一条湘绣的丝巾,手绢都是非常棒的事情。

6、新晃牛肉。

新晃牛肉是湖南新晃的特产美食,这种牛肉来源于中国南方品质最为优良的新晃黄牛,这种牛肉具有肉质细嫩、香味浓郁、风味十分的独特。当地人将新晃牛肉做成冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉四大系列向发达城市行销,每年都有着不错的销量。

7、临武鸭。

临武鸭是湖南临武当地特有的一种土鸭,它就跟野鸭一样,全身都是瘦肉,而且它的肉质细腻,皮薄酥脆,口感十分的鲜美。此外,它还有着滋阴降火、美容健身的功效,因此在当地颇负盛名。

8、常德酱板鸭。

常德酱板鸭是湖南常德一道脍炙人口的湘味美食,它的制作工艺十分的悠久,口味很独特,在常德民间宣扬开来以后逐渐被大众所知晓,每年都有人专程赶过来购买,还时常出现抢购断货的盛况,不得不感叹常德酱板鸭的人气之旺。

9、辣椒酱。

湖南的美食有一个共通之处,那就是“辣”。湘菜的灵魂就在于辣椒,而湖南辣椒名声最为鼎盛的就是这款黄贡椒。它的历史可以追溯到清朝年间,曾经是皇室的贡品。黄贡椒本身皮薄肉厚,颜色鲜亮,由它做成的辣椒酱集合了甜、辣、脆三种特点,口感醇香,实乃炒菜增味的不二选择。

10、臭豆腐。

臭豆腐是湖南的著名的小吃,它的制作工艺比较复杂,将黄豆经过了数十道工序最终才有了臭豆腐的雏形,将臭豆腐炸过之后还要配上湖南秘制的酱料,闻起来臭吃起来香,吃过的人都赞不绝口。

湖南有什么特产好吃

延伸阅读

自贡有什么特产小吃

自贡特产有水煮牛肉、富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、五宝花生等。

水煮牛肉:

水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃,选用瘦黄牛肉为主要原料,辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等制作而成,所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈。

富顺豆花:

富顺豆花选用优质的大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花口味滋润、散酥、浓香、辣、麻、香、鲜、甜。

冷吃兔:

冷吃兔选用自贡本地所养的兔为主要原料,以辣椒,花生,料酒等为配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的冷吃兔美味十足,麻辣鲜香。

自贡掌盘牛肉:

掌盘牛肉起源于清朝时期。掌盘牛肉选用优质的鲜牛肉为主要原料,再配以花椒粉、胡椒面、葱花等各种调料制作而成,所制作出来的牛肉麻辣鲜香。

五宝花生:

五宝花生外形为鹰嘴形,果壳薄,荚果大小中等,果粒细长、条直匀称,腰脐。吃起来口感细腻,口味甘甜。

急广州有什么好吃的特产

1、西关鸡仔饼:是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名小凤饼,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。

2、老婆饼:是广东潮州地区一种特色传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

3、杏仁饼:广东省传统的汉族饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。

4、猪油糕:又名脂油糕,属闽式糕点。广东,福建,浙江温州地区汉族特色糕点。早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。

5、从化荔枝干:从化荔枝历史悠久,闻名于中外,从化荔枝干也是从化的极品之一。

孟州的特产以及小吃

孟州特产包括:

怀地黄,怀地黄为多年生草本植物,据《本草纲目》记载这种植物以水浸验之,浮者名天黄,半浮半沉者为人黄,沉者名地黄,故人们都以沉下者为贵,久而久之,遂名为地黄;怀菊花,菊花有很高的*用价值,怀菊花属于*用菊;怀牛膝,系多年生草本植物,又称山苋菜、对节菜、积名牛茎,根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝;怀山*,即薯蓣,别名淮山* 、土薯、山薯、山芋、玉延,多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。孟州小吃包括:小

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