时间：2024-03-25 19:00:01 浏览：58
大鲅鱼肝脏不可以吃，因为肝脏含有一定的毒素是不能再吃的，吃了以后对于人体会有一定的危害。同时大鲅鱼有补充身体微量元素的功效，因为鲅鱼里面含有非常丰富的脂肪、维生素a、维生素d、钙磷元素，能够提高身体的免疫力。
鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。鲅鱼有时还会跃出水面，鳞光闪闪，非常壮观。鲅鱼牙齿尖利，行动敏捷，生性凶猛，其流线型的身体使之游泳的速度奇快，经常成群追捕小型鱼类，其中鱼是它们最喜欢吃的食物。
鱼死了能吃吗
鱼死了不能吃。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所，人食用后，容易引起身体不适。因此，无论鱼、蟹、虾是怎样死的，都不建议继续食用。
鱼食用禁忌：
1、鱼未煮熟。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
2、过度油炸。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
滑鱼怎么样做好吃
1、准备好食材：鱼块500g，芹菜50g，油、生姜、蒜米、水辣椒、泡椒、小米椒、十三香、生抽、鸡精、淀粉、料酒适量。
2、将鱼块加适量料酒，生抽，淀粉拌匀腌半小时。姜切片，芹菜切段，蒜头去皮拍破，小米椒切圈。
3、锅入注入适量油，入生姜，小米椒炝锅。
4、注入适量水，调入3勺自磨水辣椒，少许十三香搅拌开。转大火烧开。
5、下腌好的鱼块煮，煮至鱼块略变色时，入泡椒和泡椒水。入拍破的蒜米煮。
6、最后入芹菜段，加入适量鸡精调味后出锅即可。
鱼漂的吃铅量怎么看
买一个调漂桶和一个微型秤，做一根很短的主线，只穿上太空豆、铅皮座、浮漂座，不需要绑八字环，挂上铅皮不带钩调平水，然后把铅皮拆下来放在微型秤上称重，这个重量就是浮漂的吃铅量。
谓的浮漂吃铅量，指的就是浮漂保持在水面上方的时候能够承载的最大铅皮的重量，一般就是调漂时在浮漂达到平水的状态下，在漂脚上裹得铅皮的重量就是常说的浮漂吃铅量。
浮漂吃铅比就是整支浮漂比重的外在反映，一般吃铅比越大意味着整支浮漂的比重越小。选择浮漂时，吃铅量是一个不可忽视的因素。
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