时间:2024-04-07 13:30:02 浏览:22
清洗茶垢方法:除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,或者用手沾着盐擦洗,可轻易去掉。去茶垢,可将其浸泡于食醋中,并放置一晚,在擦洗,就可去掉茶垢。可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。茶垢别称茶渍、茶山,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢,在茶文化中称作“茶山”。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。一些带有茶山的茶壶甚至可以单单地放进热开水,热水便可化解内壁的茶垢,化水为茶,誉称“无茶也有三分香”。长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌。有谣言称茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,会使人致癌。但如果茶垢含有这类重金属,主要源于沏茶所使用的水或者茶叶、杯具本身被污染含有重金属,而非茶垢本身。
如何制作桂花茶
桂花茶的简单制作方法是首先将桂花用盐水反复清洗、沥干将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。单独泡饮时可加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯,汤色黄艳,滋味清香甘甜,也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
1、桂花茶的制作材料,干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。将桂花与绿茶包置于杯内,以热开水冲泡,约等三分钟,让桂花入味后,再加入蜂蜜即可。
2、此茶可热饮及冰饮,热饮可整肠健胃,冰饮则清凉消暑。 除了具排毒的功效外,还可以去除口臭。另外若使用较多桂花(约10g),再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂减肥茶。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
3、方法二:桂花12克,干姜6克,生甘草4克。将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,泡茶喝有助于减肥。味道:又香又甘。
4、以上就是桂花茶的制作方法。
红茶菌菌种怎么保存
1、如果没有拆开包装,包装完好的话,可以保存比较长的时间;在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话,主要是红茶菌液,建议随倒随喝,不要长时间保存,实在不行就还是放在冰箱。
2、红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间,可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里,因为红茶菌也体内含有少量菌种,会继续发酵,想要防止发酵,最好放在冰箱里。
正确的泡茶8个步骤
1、泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、备具,准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
3、洁具,对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
4、赏茶,将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。
5、投茶,使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。
6、洗茶,投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中,然后把过滤网架在公道杯上,片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。
7、泡茶,洗完茶后就是正式的泡茶了。
8、奉茶,在茶泡完后,泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水,然后用双手端给客人,而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。
9、收具,最后一步,在喝完茶后,需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。
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