时间:2024-04-09 09:12:01 浏览:29
不能给普洱茶套密封袋储存,但是在空气湿度大的季节,为了保证茶叶不长霉需要套密封袋,等空气中的湿度下降后,必须取下密封袋。
普洱茶有着越陈越香的属性,所以很多喜欢喝老茶的朋友们都一直有着存茶的习惯,从普洱茶的储存条件来说,普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应,使得有益菌得到快速的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。
如果空气湿度太大,那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上,而且一定要保证完全密封了,不然水份在袋子里无法蒸发,那很快就会形成霉点。雨季过去的一个星期,空气中的湿度下降了许多之后,再把茶叶上的密封袋给拿掉。这样可以最大程度的保证茶叶不在雨季发霉,也不至于把茶叶完完全全的真空状态下一直存放着。
普洱生茶正确的冲泡方法
1、普洱生茶正确冲泡方法:先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱生茶(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮。
2、普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶特级好还是宫廷级好
宫廷的好,宫廷普洱茶选料是比特级的细嫩。
普洱茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8到9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6到7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8到10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
宫廷普洱熟茶泡法
1、泡茶前烧好一整壶的水,确保能泡到四泡左右,全程沸水冲泡。茶叶投入盖碗后干蒸约30秒,让茶叶逐渐升温清醒再冲泡,利于内质发扬。
2、由于宫廷茶芽细嫩,内含物质析出较快,所以润茶时注水轻柔,中等水柱,高度适中,注满水润一道即可。
3、汤色红艳透亮;香气纯粹优雅,层次丰厚,汤香丰满;汤质稀薄糯滑;味道醇厚丰满,回甘生津并存,甜润耐久,甘韵绵长。每一泡绵稠的茶汤,香气口感都能带给品饮者不同的共同感受,这才是宫廷熟茶最好的味道。
4、要保证每泡出汤出净,前半段(5泡之前)每泡出完汤后开盖约3秒散去水汽,防止粘附在盖子上的水蒸气回落,而招致茶汤在后续冲泡中发生人爲的汤水别离及苦底。
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