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金堂县好吃的鱼有哪些

时间:2024-04-09 18:54:01 浏览:96

1、晨希烤鱼。地址:金堂县定兴街和现代大道交叉口附近。

2、馋嘴烤鱼。地址:金堂县赵镇金泉路356号。

3、河畔烤鱼。地址:金堂县兴淮大道1号附近。

4、小二烤鱼。地址:金堂县兴淮大道273。

5、千江月烤鱼。地址:金堂县复兴街251号。

金堂县好吃的鱼有哪些

延伸阅读

桂花鲈鱼怎么做好吃

1、准备好用料:桂花鲈鱼1条;辅料:姜10克,葱15克;调料:食盐3克,生抽15克,植物油30克,胡椒粉2克。

2、新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎。

3、用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身。

4、把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟。

5、蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,可以使用蒸鱼豉油),再然往鱼身上均匀地铺上葱碎。

6、另起一个锅,大火,往锅里放少许油,烧至油出白烟,把油淋在鱼身上,当发出滋滋声的时候,即可食用。

跳跳鱼是什么鱼能吃吗

跳跳鱼即弹涂鱼,又名泥猴,常见于江边、海边的滩涂地带,可以食用。

世界上共有25种弹涂鱼,常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼,青弹涂鱼等,弹涂鱼可利用其胸鳍和尾柄在海滩上爬行和跳跃,皮肤和尾巴可作为辅助呼吸器官,能较长时间露出水面生活,对恶劣环境的耐受能力较一般鱼类强。弹涂鱼有鳃,是一类进化程度较低的古老鱼类小动物。

弹涂鱼是小型可食用鱼类,体长50至90毫米,产量大,具一定经济价值,鱼体虽小,但肉味鲜美,富有营养,有滋补功效。

晒的鱼干太硬怎么吃

有如下几个吃法:

1、放在40摄氏度温水中浸泡2分钟左右,注意时间不要太长,否则就失去原有鱼干的味道。浸泡后味道会变淡,可以适当在水中加些盐;

2、可以将鱼干放在酱缸里面腌制,时间长短,因个人口味而异;

3、可以烟熏烧烤,这样做出的鱼干又干又酥;

4、将鱼干和绿色带叶蔬菜一起炖,营养丰富,当菜和鱼的汤汁混合在一起,味道鲜美。

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