时间：2024-04-13 17:36:01 浏览：59
第一、 把食材准备好，奶白菜四颗、蒜头四瓣。
第二、 把奶白菜的叶子一片片摘下来，清洗干净，沥干水分，备用。
第三、 蒜头去掉外衣，然后剁碎，备用。
第四、 把锅烧热后，倒入适量的花生油，然后放入蒜蓉煸香，再把奶白菜倒入锅中，大火翻炒均匀。
第五、 加入少许蚝油，翻炒一下。
第六、 再加入少许酱油，大火把奶白菜给炒软，最后放入少许盐调味。
第七、 用小橘子装饰碟子，然后把奶白菜均匀铺在碟子中间，美味的蒜香奶白菜就做好了。
家常酸奶蛋糕的做法
1、食材：低筋面粉50克、玉米淀 22克、鸡蛋4个、酸奶200毫升、细砂糖40克、柠檬汁少许。
2、酸奶选择平时经常喝得比较浓稠一点的即可，将酸奶倒入在一个容器中，然后取出4个鸡蛋，将其用分蛋器分离出蛋黄，蛋黄放入在酸奶中，用打蛋器将其搅打均匀；
3、然后玉米淀粉和低筋面粉混合好后，用筛网过滤在酸奶蛋黄液中，用打蛋器呈z字型混合拌均匀，之前分离好的蛋清放入另一个无水无油的容器中，同时加入几滴柠檬汁；
4、用打蛋器开始低速打发，待打出稍微粗一点的泡泡时，即可加入三分之一的白糖，然后中速继续打发，直到泡泡变得比较细腻的时候，即可再加入三分之一的白糖，高速继续打发；
5、直到泡沫出现纹路的时候，即可放入剩余的白糖继续打发，直到将打蛋器提起是小尖角的状态即可，先取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再一同倒入蛋白中拌均匀；
6、准备一个准备上锅蒸的容器，在其中刷上薄薄一层食用油，倒入混合好的蛋糊，轻轻震几下，然后开始蒸制，待蒸熟后，即可关火，焖5分钟即可取出。
蛋奶小馒头家常做法
1、马铃薯淀粉140克，低筋面粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，鸡蛋1个，蜂蜜一小勺，黄油40克。
2、所有粉类混合，过筛筛入盆中。
3、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散。
4、将蛋液加入面粉碗中。
5、再加入溶化黄油。
6、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。
7、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子。
8、然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离。
9、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右。
10、关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。
香蕉酸奶杯家常做法
1、牛奶倒入奶锅。
2、加入2汤勺白糖。
3、把牛奶烧开，注意要边搅拌边煮，要不然容易沾锅。
4、牛奶晾凉至不烫手后加入乳酸菌，搅拌均匀。
5、入酸奶机发酵10个小时成豆腐脑状即可。
6、取半杯自制酸奶。
7、倒入一半香芋果味酱，搅拌均匀。
8、倒入适量蜂蜜调味。
9、切入一根香蕉。
10、表面再倒入余下的果味酱即可。
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