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牛奶做成酸奶后会变少吗

时间:2024-04-17 16:12:01 浏览:71

牛奶做成酸奶后会变少。

牛奶做成酸奶后变少的原因:

1、做酸奶前,鲜牛奶要经过煮沸和杀菌的工序,期间会有水分蒸发导致牛奶变少;

2、牛奶加入酵母菌后会产生化学作用,牛奶中的部分液体会转化成气体挥发,所以同重量的牛奶做成酸奶会变少。

牛奶做成酸奶后会变少吗

延伸阅读

牛奶能做什么好吃的

1、牛奶250g,白砂糖30g(依自己口味可以多放或者少放),鸡蛋一个。

2、牛奶煮到周围冒泡关火,把白砂糖倒进去搅拌均匀。

3、鸡蛋打成蛋液(我是纯手工),把蛋液倒进牛奶里搅拌均匀,然后用筛子过滤到容器中。

4、这一步画重点:必须静置半个小时以上,目的是为了祛除鸡蛋的腥味也为了布丁液体更好溶解。

5、上面盖上保鲜膜,用牙签戳三个洞,大火烧开,蒸十分钟焖五分钟,接着放冰箱冷藏。

6、上面可以加上喜欢的水果或者其他,美味的布丁就做好了。

棉花糖和纯牛奶能做什么好吃的

可以制作牛奶棉花糖冰激凌。

主料:纯牛奶240毫升。

辅料:彩色棉花糖10克、绿色棉花糖100克。

制作步骤:

将240毫升牛奶和100克绿色棉花糖倒入锅中以小火加热;加热途中不停搅拌,直至棉花糖完全融化;稍凉后将其倒入保鲜盒,盖盖后放入冰箱冷冻;2小时过后将其取出,用筷子搅拌一次后再次放入冰箱冷冻;冷冻5至6小时后取出,用冰激凌勺将其挖成球状;放入冰激凌碗中以彩色棉花糖点缀即可。

甜瓜和牛奶怎样一起吃

香瓜和牛奶是能一起吃的,香瓜和牛奶都是很有营养的食物,一起吃不会有相克的现象,对人的身体很好。而且牛奶一般只是不能与柠檬、柚子、杏等含酸比较多的水果食用,和香瓜一起吃并不会出现问题。牛奶含有丰富的钙,经常食用的话能很好的补充人体所需要的钙质。

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