时间：2024-04-23 07:54:01 浏览：37
因成品茶的外观呈黑色故而叫黑茶，黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序才可以完成。
日本茶道的道具以及流程
道具：
地炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水；
风炉：放置在地板上的火炉，功能与炉相同；用于五月至十月之间气温较高的季节；
柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水；用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同；
盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质，用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同；
水指：备用水的储水器皿，有盖；
建水：废水的储水器皿。
流程：
1、接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客；
2、客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，然后三转茶碗，轻品，慢饮，奉还， 点茶，煮茶，冲茶，献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练；
3、饮茶完毕，按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜告别，主人则热情相送。
天尖茶的制作方法
1、称茶：首先，天尖茶的手工筑制的第一步就是先称茶，一般每压一篓需称茶5次。
2、汽蒸：然后，称茶好了以后，就将每次称好的茶，蒸汽蒸20~30分钟。
3、装篓：接着，将竹篓安放在“箱形架”里，然后将蒸好的茶装篓，连续装茶3次。
4、紧压：推“箱形架”进压机，加压后推出“箱形架”，再装第4和第5次茶，进行第2次施压。
5、捆包：茶包出架后，包过磅，将茶篓捆上十字状篾条。
6、打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔，然后在每个孔内插上3根丝茅用来透气和散发水分。
7、晾干：最后，将压制好的茶包运往通风干燥的地方，经4~5天的晾干，检验水分后即可刷唛出厂。
蒲公英泡茶水的方法
1、材料：蒲公英根75克、水1000cc。
2、做法：将蒲公英根洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英根，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时，滤除渣，待稍微入凉后即可饮用。
3、注意：蒲公英根泡的水要趁热喝，不能让其温度凉下来，凉下来的蒲公英根茶水会很容易让人肠胃不舒服
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