时间：2024-04-28 13:38:01 浏览：46
1、奶油生菜制作时需要准备一百五十克新鲜的奶油生菜，十五克沙拉酱，另外还需要准备少量的辣椒汁和鱼露以及青芥辣。
2、把购买回来的奶油生菜用清水洗净，去掉水分，然后再把它用手掰成小块，放在碗中备用。
3、把准备好的鱼露、沙拉酱以及辣椒汁等调味料全部放在一起，用筷子调匀，制成料汁。
4、把调好的料汁放入到放到奶油生菜的碗中，然后用再次调匀，让每一片生菜上都沾有料汁，然后取出装入盘中，就可以大口的食用了。
奶油奶酪布丁做法
奶油奶酪布丁，美味，香甜！
细砂糖冷水在小锅中加热，煮滚后转小火，熬成焦糖色，关小火后小心倒入15g热水，拌匀倒入模具底
奶油奶酪回温，分次加入细砂糖拌匀，加入柠檬汁拌匀
牛奶加热，分次缓慢加入奶酪糊中，拌匀冷却
鸡蛋打散，奶酪牛奶糊拌匀
两次过滤，150度水浴法，上下火烤30min
在烤箱中焖60min，室温冷却
冷藏一晚，取勺开吃
淡奶油可以煮开后再打发吗
淡奶油打发后，倒入锅里煮开，然后冷却继续冷藏12到24小时，即可再次打发。也可直接煮后再打发。
淡奶油也叫稀奶油，一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在百分之三十五，打发成固体状后即是蛋糕上装饰的奶油。
淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，且相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。我国很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油。淡奶油平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。
安佳淡奶油打开后
淡奶油开封后冷藏储存时间存在不定性，它和储存方法，储存环境都有关系。
淡奶油开封后不作处理放入冰箱，一般可以放7天左右，要注意不要和肉类混放。挤压包装中的空气，再用保鲜袋密封放入冰箱保存，可以保存1个月左右不变质。
淡奶油：
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
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