时间：2024-05-06 14:06:01 浏览：44
板栗粥。
材料：板栗100克、糯米100克、生姜10克、少许盐。
做法：1、板栗100克去皮，切碎粒；
2、与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮，米烂汤稠，加少许盐，温热服食。
效用：补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用健康延寿。
板栗炖什么汤好喝
1、板栗红枣排骨汤
材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。
做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。
功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。
2、板栗排骨汤
材料：猪排骨(大排)150克，栗子（鲜）50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量。
做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
功效：板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3、板栗炖鸡汤
材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克，味精1.5克。
做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用;板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用;将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小火炖1.5小时，开盖使放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟，最后放味精调味。
功效：板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，饮用此汤可缓解脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。
板栗可以烧汤喝吗
栗子瘦肉汤：
主料：栗子200克，瘦肉400克，红枣5个。
辅料：盐5克。
做法：
1、将板栗清洗干净，去壳去皮。
2、将瘦肉放到沸水里焯水，清洗干净；
3、汤锅里放水，加入红枣、板栗，大火煲5分钟，转小火煲1、5小时；
4、出锅后加适量盐调味。
吃完板栗过1分钟可以喝羊奶吗
因为板栗和羊肉同吃会引发上火、呕吐。因此最好有至少3小时的间隔时间。
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用很容易引发上火。
再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，二者同吃可能还会引起呕吐。
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