时间:2024-05-08 09:54:01 浏览:36
食材:河虾300克、红辣椒1个。
方法步骤:
1、河虾洗净用剪子减去虾须,红辣椒切丝,蒜瓣剥皮后切碎。
2、将虾中加入盐和黄酒腌制15分钟。
3、锅烧热倒入油,加入蒜末炒出香味,加入河虾和红辣椒翻炒。
4、翻炒几下,加入适量酱油。
5、加入适量十三香调味。
6、喜欢吃辣味的,可以多加点辣椒粉。
7、翻炒大约5分钟,炒至辣椒变软,河虾熟了。
8、上盘即可。
河虾怎么做好吃
1、河虾剪去虾须,拉出泥肠,冲洗干净。
2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。
3、起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。
4、再把虾倒入。
5、加入料酒和适量的盐翻炒。
6、再加入适量的生抽和糖、清水。
7、用大火烧三分钟。
8、撒入葱花即可。
河虾:
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(学名叫日本沼虾),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称虾米。
青虾含蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2,烟酸、钙、磷、铁等成分。
吃河虾的季节是几月
吃河虾的季节6-8月。在河虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是河虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称asta)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
河虾怎么做孩子愿意吃
做河虾粥,具体做法如下:
1、材料:河虾、大米。首先将河虾清洗干净哦,上面有具体河虾的清洗方法。
2、然后将河虾切成末,加入盐腌制一下。
3、大米淘洗干净,加水后用电饭锅煮开。
4、当米粥煮得沸腾的时候,米也变得比较烂了,此时倒入河虾。
5、然后倒入适量的油,等到河虾变色之后,往粥里加入盐调味就可以出锅了哦。
6、最后撒上一些葱花即可出锅。
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