时间：2024-05-08 18:30:01 浏览：56
1、看颜色：成熟的芒果，颜色会变黄，有些品种为青皮的芒果，虽然颜色不会变黄，但是也会变成接近黄色的黄绿色，和完全生的颜色是不一样的。
2、闻味道：芒果还没有成熟的时候，闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，如贵妃芒，即使是离得很远都可以闻得到气味。
3、摸软硬：成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
4、尝味道：成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用，因为越是没有成熟的芒果，其致敏成分含量越高，以免吃多出现过敏症状。
菠萝和芒果能一起吃吗
1、菠萝和芒果不能一起吃，以免引起腹泻。因为这两种水果会相互反应，如菠萝含有特殊的蛋白酶，容易引起过敏或腹部炎症反应，增加腹痛。
2、此外，这两种食物都含有皮肤过敏反应的化学成分，如新鲜芒果含有单羟基苯或二羟基苯，未成熟芒果含有醛酸，对皮肤粘膜造成刺激，并引起疼痛、瘙痒、水泡或糜烂。
3、另外，菠萝含有糖苷、菠萝蛋白酶和其他物质，会对皮肤和血管产生副作用。食用菠萝一小时后会引起皮肤瘙痒、潮红或口舌麻木。
芒果吃多有什么坏处
1、引发皮炎：芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人来说，易引起皮炎，所以应当注意。
2、引发肠胃问题：中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果，因为芒果是凉性的食物，吃了后会降低肠胃的蠕动，吃多了会引起消化不良以致腹胀，所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。
3、引发喉咙问题：一般是吃未熟的芒果才会出现喉咙问题，因为没有熟的芒果会分泌某种物质，而该物质会刺激喉咙，可能会造成喉咙沙哑。
4、易饱：芒果富含蛋白质，是少数富含蛋白质的水果，所以芒果吃多了，会很容易产生饱的感觉。
芒果核发芽了芒果肉还能吃吗
芒果核发芽了芒果肉不能吃。芒果核发芽了证明芒果核进行了发育，吃了会感染细菌。杧果，中*名。为漆树科植物杧果mangiferaindical.的果实。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。具有益胃，生津，止呕，止咳之功效。常用于口渴，呕吐，食少，咳嗽。
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