时间：2024-05-13 09:18:01 浏览：28
能。螃蟹当中含有较高的蛋白质、钾、钙、磷、维生素e、烟酸等营养物质，这些营养成分在常温下敞开放置，大约6小时后就会成为各种细菌等微生物的美食，使其迅速繁殖开来，若想保存到第二天接着食用，需将蒸熟的螃蟹放入密封性能好的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室中保存，可抑制细菌繁殖，延长螃蟹的保存时间。
螃蟹蒸后怎么吃
螃蟹蒸后蘸调料吃。
1、食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
2、存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。
3、吃蟹时应当注意清除蟹胃、消除蟹肠、清除蟹心、清除蟹腮，这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
吃海飞蟹的正确方法
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
让敢于吃螃蟹的人先致富什么意思
敢于吃螃蟹的人是指敢于尝试，敢为人先，敢于创新之人。让敢于吃螃蟹的人先致富是说让那些敢于尝试，敢为人先，敢于创新之人先富起来。
鲁迅先生曾称赞“第一次吃螃蟹的人”是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它。就这样第一个吃螃蟹的人就形容勇敢的人，所以人们常把来比喻别人不敢做的事，他敢第一做，而且是尝到甜头做成功的第一个，之后人们就会称“第一个吃螃蟹的人”。
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