西梅中间变黑可以吃吗

时间：2024-05-14 09:24:01 浏览：41

不可以。西梅形如杏梅，又叫做加州西梅、欧洲李等，果肉口感酸甜，其中还富含多种营养成分，是一种很受欢迎的水果，新鲜的西梅表皮多呈深紫色，果肉呈琥珀色，若其果肉出现了中间变黑的情况，多考虑是由于西梅保存不当或存放时间过久，发生了霉变而引起，它已经受到了霉菌的污染，不仅营养流失严重，而且对人体的危害很大，不建议继续食用。

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅，欧洲李尚未发现野生种，起源问题争论已久。近年根据细胞学研究分析，已初步肯定欧洲李系由野生樱桃李与黑刺李杂交而成的多倍体。欧洲李的体细胞染色体为48，樱桃李16，黑刺李32，不论在形态、色泽和化学成分方面，欧洲李具有两者综合的特征。在樱桃李分布区和黑刺李分布连接的地区可以见到一些自然杂交而产生的各种中间类型。

西梅中间变黑可以吃吗

延伸阅读

吃西梅零食会胖吗

吃西梅零食长期的话是会有变胖的可能的，因为西梅零食在制造的时候西梅的水分流失，使其糖分浓度增加。

西梅原产于法国西南部的lapetited"agen，这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

1848年，一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金，1856年将梅子树苗引入北美，并与d"agen梅子原种进行嫁接，同年，嫁接的树种来到了加州。至1900年，加州梅子的种植园已达90,000公顷，集中在沙克拉门托(sacramento)，圣卡拉(santaclara)，索诺玛(sonoma)，纳帕(napa)和圣乔奎(sanjoaquin)山谷等地区。目前，这些地区的梅子产量超过世界其他各地产量，约占美国总产量的99%，并约占世界总供给量的42%。

晚上吃西梅水果会胖吗

吃西梅是不会引起发胖的。因为西梅含脂肪、胆固醇很低，含丰富的纤维素及有机酸，加速新陈代谢，促进胃肠蠕动，有利于毒素及废物的排出，所以西梅不会长胖，还有助于减肥。

西梅原产于法国西南部的lapetited‘agen，这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引入北美，确切地说就是今天的加利福尼亚州（california）。

吃西梅有什么好处

1、西梅是补充维生素a的，因为它所含的维生素a不少。维生素a是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

2、补充叶酸通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。

3、抗衰老最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。