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酱小土豆怎么做好吃

时间:2023-05-10 18:36:01 浏览:15

食材:小土豆一盘、蒜头两个、香菜适量、油适量、海天草菇老抽少许、六月鲜甜面酱适量、白糖适量、芝麻少许。

具体做法:

小土豆洗净上蒸锅蒸;蒸熟关火;小土豆去皮;放一些蒜头,并将油烧热;土豆放入油里煎;煎至金黄;加入甜面酱、老抽、白糖、蚝油,加适量水;煮至汤汁收干;装盘后撒上芝麻和香菜点缀即可食用。

酱小土豆怎么做好吃

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土豆可以与梨一起榨汁生吃吗

原因:

1、土豆、芋艿、山*等富含淀粉的蔬菜必须熟吃,否则淀粉粒不破裂,人体无法消化。

2、土豆的薯块中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用。

街边小吃炸土豆的做法

1、土豆去皮洗净切成小块,葱蒜切细备用。热锅凉油,锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸。炸至土豆块8成熟后盛出备用(由于妹妹喜欢吃软的,所以炸的时间比较久,若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点),锅内放入少量油,加入蒜末和葱白小火炒。

2、炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀,加入辣椒面翻炒均匀,接着加入花椒面翻炒,加入生抽继续翻炒,加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。

土豆的做法小吃

准备土豆、香菜、葱花、食盐、蒜、生抽、辣椒油、香醋、花椒粉、孜然粉、五香粉,土豆洗净去皮,切片,用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条,准备一盆清水,将切好的土豆放进去浸泡清洗,多换几次水冲洗几次,把土豆捞出沥干水分备用,洗去土豆条表面的淀粉,烧热锅,倒入适量食用油,油温烧至六成热时,放入土豆条炸制,期间不停进行搅拌,炸三分钟左右即可出锅,炸好后捞出,控干油分,大蒜压成蒜泥,香菜切成碎,葱切葱花,放入盐、生抽、醋、糖、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉搅匀后倒在刚刚炸好的土豆上,这样狼牙土豆就完成了。

土豆一般指马铃薯。马铃薯(学名:solanum tuberosum l.),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

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