时间：2024-05-14 12:30:01 浏览：72
外观成熟、香味四溢、果肉金黄。
1、外观成熟：菠萝蜜外壳完整而新鲜，果子体积大的通常更成熟，果子的表皮熟的时候会变软，拍起来有嘭嘭响的声音，果壳上的瘤状物比较脆硬，能轻易折断，菠萝蜜成熟后，会有些变色，从绿色逐渐变成黄绿色甚至黄色。
2、香味四溢：如果有扑鼻的清香，就能切开查看，菠萝蜜完全成熟后香味遮不住，甚至离的较远就能闻到它的香气，可能满屋都有它的香味，为了避免放的太熟，菠萝蜜开始散发清香时基本就已经成熟。
3、果肉金黄：运送过程中菠萝蜜多少可能磕碰到，有时外部有黑色斑块，但是打开里面却没有任何问题， 菠萝蜜内部果实颜色和丝状物都是金黄色，就基本可以确认菠萝蜜已经成熟，没有成熟的菠萝蜜颜色会偏淡黄色，丝状物会呈现米黄甚至黄白色，这时很可能是没有成熟，这种情况下的菠萝蜜需要保鲜膜封住切口放太阳底下催熟。
菠萝蜜为什么吃起很脆
还未完全成熟的菠萝蜜咬上去有种口感是脆脆的，随着果实成熟，有些品种的口感依然很脆，另外一些品种就会变得绵软。菠萝蜜的味道甜中带酸，果肉没有核。上品是心甜且无渣的，吃多容易上火。
菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种，但主要分为两类，一类是硬肉类属于干包菠萝蜜，表皮较硬，一类是软肉类属于湿包菠萝蜜，表皮较软，夏秋期间果子成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢，闻起来就很香甜浓郁，吃起来更是甜蜜，通常干包比湿包好吃很多，而且易于处理，好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。
菠萝用什么水泡出来好吃
1、菠萝用淡盐水泡出来好吃，然后再用清水洗去咸味食用。
2、菠萝的果肉除富含糖分、维生素c和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。
3、因此，吃之前把菠萝切成片或块放在淡盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃，吃下去非常清新爽口。
菠萝蜜的须可以怎么吃
可以用来做菜，有以下几种方式：
1、做清炒菠萝蜜 ，像炒韭黄那样，加点盐之类的调理即可，吃起来有菠萝蜜的清香，味道甚好。
2、做菠萝蜜煎饼 ，将菠萝蜜须弄成碎碎的小段，和鸡蛋、面粉和一起，摊成饼子。做的是咸味的，也还是能吃出一点点清甜，不腻。
3、做菠萝蜜炒饭 ，直接把菠萝蜜的须和米饭在一起翻炒，加入调料即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
