街头小吃虾扯蛋怎么做

步骤如下：

1、面粉类混合加入清水搅拌至无颗粒静置半小时；

2、鲜虾去壳，虾尽量买小只一点的，或者切小，有尾巴比较好；

3、章鱼小丸子模具加热用刷子刷上油；

4、倒入面糊，面糊高度不要超过1/3；否则接着加蛋就溢出来；

5、放上处理好的虾；

6、再打入蛋，调整虾尾巴离起来，过程中一直保持小火；

7、当蛋凝固时出锅，撒上海苔粉，挤上沙拉酱即可。

街头小吃虾扯蛋怎么做

延伸阅读

沙县小吃产自哪里

沙县小吃产产自于沙县。沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。

沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县，而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地，塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。

青岛的特色小吃或小吃街有哪些

1、泰山路烧烤一条街，适合宵夜；

2、洮南路小吃街，岛城一汤和排骨米饭占据主要客户，中午经常要排队，适合快餐；

3、登周路啤酒一条街，晚六点以后禁止车辆通行，最推荐的是啤酒宫，在青啤门口，烧烤不是很正宗；

4、台东周边台东步行街，象上海的南京路北京的王府井，繁华而有特色；

5、海云庵美食街四方区中心，每年的糖球会就在那举行。

小吃车加盟项目有哪些

1、一路飘香。这个小吃车汇集了多种营养美味的小吃以及美食，可以满足我们市场当中很多消费者心目当中的一种需求，同时呢，总部方面会给予我们很多方面的技术教学，能够让我们节省很多的时间以及经历从而投入到这个里面，让我们加盟者可以快速的发展起来，从而就可以实现快速的盈利需求了。

2、好日子。加盟这样的小吃车只需要投入较少的钱就可以进行获得收益了，自己就可以开店当老板，任何的创业者都是可以承担起来这方面的东西，我们还可以依据自己的喜好或者是自身的条件来选择合适的小吃车项目，如今的好吃车具备多种的特点，可以满足我们日常当中的多种功能，让人们都会品尝多多种多样的好吃的东西。

3、味食足小吃车。这是一个可以完成多项技术的小吃车，并且有多款不同的风格，比如有最先进的太阳能美食车，或者是多功能的大棚美食车，并且每种车的特点都是不相同的，而且总部会在很多方面给予我们最大力度的支持，同时提供出来技术的支持，同时在原料方面的供应都是很不错的。

4、美味传奇。这个小吃车的设计美观大方，并且是非常耐用的，能够兼备各种的制作方式，可以根据人们喜欢美食的特点来进行制作，并且十分的健康，在原材料方面不用过多的担心，在我们加盟了总部之后呢，就会进行统一的供货，制作出来的小吃也是四香味俱全，很受我们这些小吃货们的喜爱。