时间：2024-05-22 21:06:02 浏览：73
1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）。
2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。
3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。
4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。
5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。
核桃苦的能吃吗
核桃如果是微微发苦可以食用，但当核桃仁不是白色或有点发黄，吃起来有点辣，还散发着一股苦辣气息时不应该再食用，可能是核桃中的油脂已经酸败变质，不宜食用。
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃一天吃几个最补脑
1、应该适量、长期服用：一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2、核桃仁表面的皮别剥：有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、不宜吃核桃的人：核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
核桃仁为什么苦能吃吗
核桃仁中富含很多不饱和脂肪酸，接触空气久了就会氧化，氧化后是有一点苦味的，有苦味的核桃仁是能吃的，并不影响它的营养价值。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。一般每天吃5-6颗核桃比较合适，分散在白天的各时间段吃。如果吃的核桃多的话，最好适当减少其他食物中油脂的摄入，防止引起肥胖。
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