什么时候不能吃鸡蛋

时间：2024-05-23 20:42:01 浏览：71

感冒不能吃鸡蛋，特别是对于还有发烧的患者，因为鸡蛋的蛋白质含量较高，发烧的人不仅不可以降低体温，而且还会增加，不仅是鸡蛋，其他高蛋白食物如鱼也要少吃。建议本病患者一定要吃清淡，易消化，富含维生素，并吃一些新鲜水果，并且还有发烧的患者，可以吃鸡汤面、原浆粥等半流质食品。

什么时候不能吃鸡蛋

延伸阅读

山圩跟鸡蛋可以和在一起吃吗

1、山圩跟鸡蛋两者之间不会产生相冲的物质，但应注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊,生食有微毒。鸡蛋与白糖不能同煮，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用；

2、鸡蛋与豆浆不能同食，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值；

3、鸡蛋与兔肉不能同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

鸡蛋怎么煮最好吃

1、把鸡蛋清洗干净，放在清水里泡上2分钟。

2、鸡蛋冷水下锅，水要必须没过鸡蛋，小火烧开。

3、水烧开后，转中火煮7分钟。可以根据个人口味煮不同时间，煮3-4分钟的是蛋黄还没完全凝固的溏心鸡蛋；煮5-6分钟的蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润的嫩蛋；煮7-10分钟的蛋清凝固，蛋黄干爽的硬蛋。但不宜超过10分钟，会破坏鸡蛋里的营养。

4、煮好后，不必马上取出来，1到2分钟后再取出；或者放到冷水降温1分钟，这样容易剥皮。

5、鸡蛋剥皮后，可以看到蛋清凝固，蛋黄软糯的美味鸡蛋。

早上空腹吃鸡蛋好吗

1、早上空腹是可以吃鸡蛋。

2、鸡蛋属于蛋白类的食物，蛋白质和胆固醇含量都特别丰富，空腹吃鸡蛋的话有助于这些物质的吸收，并没有什么不好的影响。比如早晨起来喝用开水冲的鸡蛋，有利于保护胃黏膜，即使这个胃口不好的人，也可以吃。早上起来空腹，最好不要吃过多的水煮蛋，容易导致消化不良。人体对蛋白质的需求，每天吃两个鸡蛋就足够，吃得过多，反而不利于消化。所以早上空腹吃鸡蛋，只要控制好量，也没有什么不好。