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下午茶点心有哪些

时间:2024-05-30 11:36:01 浏览:91

三明治、班戟、慕斯、马卡龙、水果挞等。

1、三明治:是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。

2、班戟:班戟是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分。

3、慕斯:慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。

4、马卡龙:马卡龙又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。

5、水果挞:一种西式甜点,是在刚烘烤好的派,一般是加入杏仁粉的派,上面加上各种材料和鲜奶之后加上数种自己喜欢的水果即可。

下午茶点心有哪些

延伸阅读

瓜片茶产为什么这么叫

叫瓜片茶产的原因是这种片状茶叶形似葵花籽,逐称“瓜子片”,即叫成了“瓜片”。而且瓜片色、香、味、形别具一格,故日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展成为全国名茶。

瓜片的采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,新梢已形成“开面”,采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时扳片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”,作副产品处理。

茶叶罐什么材质好

1、紫砂材质茶叶罐,由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,所以用紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新。

2、瓷罐,瓷质罐子的好处是,除了表面瓷质玉白、釉面光亮外,而且器件的性能稳定。可有效保持存储物的原有品质。同时也是收藏珍品。

3、木质茶叶罐,密封性能较好,价格适中,适合一般贮存茶叶使用,但不防潮。

4、不锈钢材质茶叶罐,密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般的茶叶。

5、锡制茶叶罐,密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。

6、铁质茶叶罐,密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈。

婺源茗眉属于什么茶产地哪里

婺源茗眉茶是中国传统名茶,属于绿茶类,性偏寒,因其条索纤细如仕女之秀眉而得名,主要产于江西省婺源县武口为中心,后逐步扩大到婺源县重点产茶公社(万贯洲、章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、沱川等)。

眉茶中的品种主要有特珍、珍眉、凤眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片等。

婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。

其外形弯曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,外形虽花色各异,但内质为清汤绿叶,香味鲜醇,浓而不苦,回味甘甜。

滋味鲜爽甘醇为其特点。眉茶为长炒青绿茶精制产品的统称。

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