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六大茶类是什么

时间:2024-05-30 18:54:02 浏览:90

中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。

1、绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

2、红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

3、黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4、乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5、黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6、白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

六大茶类是什么

延伸阅读

青岛兴邦茶城在哪

青岛兴邦茶城的地址是青岛市李沧区振华路二号(重庆中路立交桥旁)。

兴邦茶城是青岛最大的茶叶批发市场,可乘坐10、313、233、365、326大村庄站下。

兴邦茶城c区18号崂山翔祥源茶场是一家崂山绿茶,崂山红茶专卖店。

瑰玖花茶正确怎么用

1、选择茶器:玻璃容器为佳。

2、温杯:先将开水注入茶器,使茶器温热。

3、投茶:玫瑰花茶少许。

4、冲泡:注入70~80℃开水,浸泡5分钟左右。

注意事项:冲泡花茶不宜用沸腾的开水。

小贴士:加入1~2勺蜂蜜,口感更佳。

玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的*性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

茶叶蛋的做法

1、鸡蛋清洗干净;

2、纱布里放入红茶后用线扎紧;

3、砂锅里放入一半多点的水;

4、放入4小块八角和6片左右的陈皮;

5、盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包;

6、加入两大勺左右的老抽;

7、加入椒盐调味,让汤水适度咸一点;

8、加入鸡蛋,改中火先煮5分钟;

9、把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;

10、重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火,凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了。

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