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土豆长芽削掉能吃不

时间:2024-05-31 07:00:01 浏览:20

不能。土豆中含有一种“龙葵素”的毒素,正常情况下,龙葵素含量均在一定范围内,不会对人体造成危害,但是当土豆发芽之后,其含量会剧增,人体食用之后容易中毒。而已经发芽的土豆即使将芽削去,其中的龙葵素也已经积聚或迁移到没有发芽的部分,处理不当的话还是有可能发生中毒。

土豆怎么保存不容易发芽:1、在阴暗干燥通风的地面上铺一层报纸。

2、然后将土豆放在报纸上,吸收土豆中的水分。

3、放一段时间,待土豆皮变厚变干后将其表面的泥土抠掉。

4、然后再将土豆放在篮子中,每一层土豆之间都要铺一层报纸。

5、最上面一层也要用报纸铺好。

6、然后将其放在地窖或干燥阴暗的地方保存即可。

7、注意避免潮湿,避免阳光直射。

土豆长芽削掉能吃不

延伸阅读

土豆和什么食物一起吃有毒

1、土豆与香蕉:同吃会长斑。2、西红柿与土豆:士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不能一起吃。3、香雀与土豆:同食脸上容易生雀斑。4、 石榴与土豆:同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。5、柿子与土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。6、鸡蛋与土豆:也不能一起吃,会引起呕吐,甚至死亡。

有土豆怎么做好吃

1、将土豆洗净备用;

2、将大蒜去皮切好备用;

3、将葱洗净切好备用;

4、在锅中放入适量水;

5、加入适量食盐;

6、将土豆放入锅中;

7、煮至土豆八成熟;

8、将土豆盛起来过下冷水,然后去掉土豆皮;

9、用刀将土豆切成两半;

10、在锅中放入适量油;

11、将土豆放入锅中煎;

12、一面煎好后,翻面煎另外一面;

13、加入切好的大蒜;

14、加入适量酱油;

15、加入切好的香葱;

16、迅速翻炒一会;

17、加入适量咖喱粉;

18、起锅,美味的土豆就做好了。

土豆怎么炒好吃简单做法

1、材料:土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。

2、土豆去皮洗净切成薄片;

3、蒜切成蒜末,备用

4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右;

5、加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量加水,不然容易粘锅,;

6、待土豆变色后加入适量盐调味即可熄火。

7、加入蒜末,翻匀,出锅。

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