时间:2024-06-01 07:42:01 浏览:46
1、把安佳奶油倒在量杯(或类似容器)里,用打蛋器打成糊状。
2、将糖粉分成三份,间隔时间加入。
3、打至奶油提起时有尖钩即可。
安佳奶油无法打发的原因
1、产品温度过高,稀奶油从冷藏拿出后应立即操作。
2、环境温度偏高,建议将打发罐放置冰箱预冷。
3、产品出现变稠或结块,产品可能已经经历了温度波动,不建议打发。
4、检查打发设备设置是否正确,根据稀奶油打发量选择适当的设备,建议中速均匀搅打。
奶油乳酪做法步骤
1、用料:全脂牛奶1l,淡奶油175ml,柠檬2个,盐1小勺。
2、锅中倒入全脂牛奶和淡奶油用小火加热,同时用木勺轻轻搅拌,加热至锅边泛起小泡即可,防止溢出。
3、关火后在锅中加入柠檬汁搅拌,乳清和凝结的颗粒逐渐分离。
4、让锅中的反应继续进行10-20分钟,会看到凝结的颗粒变的更大。
5、凝结完成后加入盐搅拌均匀。
6、将纱布铺在可以滤水的容器上,把凝结颗粒和乳清一同倒入纱布中过滤。
7、然后上面用重物压住以利于把水挤出,压1小时左右即可取出,放入冰箱密封冷藏,新鲜的乳酪要尽快食用。
家中盒装奶油芝士怎么吃
家中盒装奶油芝士可以用于蘑菇饭,沙拉,薄饼,牛肉饭,提拉米苏的制作,奶油芝士是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌。
小猪被奶油喷是哪一期
《极限挑战》第二季第一期。第二季主题是找回兄弟们,小猪的游戏是需要剪掉对应颜色的线,输了奶油就会喷在脸上。小猪玩游戏输了一直被奶油喷。
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