时间：2024-06-01 11:54:01 浏览：57
不能。干燕窝在浸泡的过程中，其表面的灰尘、细菌等都会溶解到泡的水里，加上浸泡时还会滋生一定量的细菌，而且肉眼无法视辨细菌多少，如果煮制燕窝的时候连同水一起炖煮，不能确保水质洁净，同时炖煮不一定达到杀菌沸点，如水质不洁的情况下食用了可能危害身体健康。
燕窝泡了两天还能吃吗：没变质的情况下可以吃。常温下浸泡燕窝不应超过24小时，但如果是放入冰箱冷藏室浸泡的话，由于低温环境中细菌较少的原因，放在碗里密封浸泡的燕窝很难在短时间内滋生细菌，因此可以放2-3天左右，一般不会变质变味，是可以继续捞出炖煮食用的，炖煮燕窝前可观察其外观有无泡沫、霉点，闻一闻有无发酵味，手捏有无软烂，如带有异味，质地软烂则为变质不能吃。
燕窝隔夜喝好吗
从优生的角度讲，喝隔夜的燕窝是不好的，因为可能会有大量的细菌在其中繁殖，导致燕窝变质。
营养师的建议是，尽量一次只炖一次的分量，现炖现吃是最好的燕窝吃法。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝没泡发就炖能喝吗
要看是燕窝的什么部位和什么类别。燕窝分很多种类型，若是没有经过推模工艺的燕窝基本上可以，若是燕角或是密实的燕盏因为需要比较长时间泡发就不行，必须泡发透，否则炖煮了没被完全泡发的部位是不好吃的。
一般纯正真品屋燕窝泡发30分钟到2小时即可。燕窝有屋燕窝和洞燕窝，还有各种不同的加工类型。以下提供不同规格的燕窝的浸发时间和炖制时间有所不同。
喝完燕窝后还可以喝鱼汤吗
燕窝是温和性的，没有冲突。
燕窝，是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝经深加工后可供人食用的部分。
蜂蜜燕窝做法如下：
把燕窝放入温水中浸泡，并冲洗掉灰尘和杂质，再用室温纯净水浸泡3个小时。把燕角捏碎，把燕窝撕成丝。把泡发好的燕窝，用漏勺捞出沥干放入碗中备用。把泡发好的燕窝放入炖盅内。并把泡发燕窝的水过滤后倒入炖盅中，没过燕窝高出一厘米取蒸锅，倒入凉水，放入支架，把炖盅放在支架上，盖上锅盖，大火烧开转小火炖煮。准备蜂蜜，椰子汁，枸杞。把炖盅取出，打开盖子，用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中。加入蜂蜜，椰汁，枸杞稍微搅拌一下即可。
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