时间：2024-06-02 15:00:01 浏览：91
食材：韭菜１００克、西红柿３个、面粉５００克、鸡蛋４个、青辣椒１个、植物油、盐。
１、把韭菜收拾干净洗净，去掉根部，韭菜叶焯水，捞起过凉，挤掉水分切碎。
２、将鸡蛋、盐、加入面粉中，加韭菜末水一起揉成光滑的面团，醒１5分钟。
３、将面团擀成大薄片，撒些面粉折叠，切成面条，抖散备用。
４、把西红柿、青辣椒洗净，切片，把鸡蛋打散。
５、热锅凉油加鸡蛋液，煎成鸡蛋片捞起，锅里留底油，加西红柿、辣椒翻炒出香味出水分，加盐拌均匀，加鸡蛋片翻炒均匀。
６、煮锅加凉水大火烧开，下韭菜面条，大火煮开，再煮２分钟左右捞起装碗，把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可。
好吃简单的面条做法
1、简单易学的炸酱面做法：将肉糜、蒜苔、姜末、盐倒入锅中小火翻炒均匀。
2、黄豆酱加等量清水搅拌均匀倒入肉酱中，开小火煮至粘稠。
3、将面条煮熟过冷水后加入黄瓜丝、炸酱，拌匀后炸酱面就做好了。
4、面条的做法有很多种，常见的有炸酱面、刀削面、打卤面等。
腐竹汤面条怎么做好吃
1、食材：面条、腐竹（已泡发切段）。
2、将面条和腐竹下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。
3、接着，合入菜芯干翻动一下。
4、然后，加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、加适量的酱油。
7、加适量的芝麻油。
8、调味翻匀即成。
如何煮面条好吃又简单
1、锅中水烧开，放入面条。
2、立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。
3、在煮的过程中，可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。
4、从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。
5、在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条。
6、等面条煮软，用筷子能轻易夹断时就好了。
7、关火，将面条捞出放入刚才准备好的汤中。
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