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时间:2024-06-04 20:30:02 浏览:55
材料:猪肉,时鲜菜蔬;调料:植物油,盐。鸡精。葱姜蒜,酱油。
制作方法:
1、猪肉切丝,切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝;
2、把肉丝放进碗里,加盐、料酒,打进一个鸡蛋,搅拌均匀,蔬菜洗好切段。
3、锅里的油热的时候,放葱姜蒜爆香,放肉丝进去;
4、放酱油,用炒勺推开,不要让肉丝粘连,等到肉丝展开的时候,放蔬菜进去;
5、翻炒几下,放入调料,尝一下,熟了,即可出锅。
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