时间:2024-06-05 14:30:01 浏览:16
口条可以做成凉拌口条、卤口条、苦瓜炒口条等。做凉拌口条需准备食材:卤猪舌500克、小米椒20克、姜蒜葱30克、香菜10克、盐1克、生抽20毫升、花椒油5毫升、油辣椒20克。以下是凉拌口条做法的具体操作步骤:
第一步:处理食材
卤猪舌放入锅中煮五分钟左右,晾凉后切片备用。
第二步:调味
碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐、花椒油。
第三步:加主食
加入猪舌和油辣椒。
第四步:加配料
加入香菜和香葱叶,拌匀即可。
总结:以上就是关于口条怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
口条怎么做好吃
主料:猪舌500克,生150克。
调料:酱油8克、料酒10克、植物油20克、姜5克,白砂糖2克、盐3克。
做法:
口条洗净,用酱油、料酒腌上备用,生菜叶洗净备用。取一容器,倒入适量的油,放入腌好的口条,以微波高火加热5分钟,取出后沥干口条备用。在容器内倒入油、姜块,以微波高火加热3分钟,加入料酒、白糖、酱油、盐、高汤。将口条放进汤内,用微波中火加热15分钟。取出后切片,放入铺上生菜叶的深盘即可。
猪口条什么人不能吃
猪口条就是猪舌头,胆固醇偏高的人不宜食用猪舌头。一般人群均可食用猪舌,特别是女性朋友。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生,不能食用。猪舌头,别名:口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素a、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
口条炒辣椒怎么做好吃
准备材料:卤口条三百克,水发木耳一百克,大葱一百克, 油适量,盐适量,辣椒酱适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,姜两片。
做法如下:
1、大葱切片,口条切薄片;
2、准备好辣椒酱,往锅中注入油,放入辣椒酱炒香;
3、加入姜丝煸炒均匀,倒入口条片,翻炒均匀;
4、烹入料酒,加入酱油和糖一起炒均;
5、加入水发木耳,继续煸炒,然后加入大葱,快速翻炒均匀,最后加入盐调味即可食用。
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