时间：2024-06-06 20:36:02 浏览：98
1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
3、预防癌症：鸡蛋中含有丰富的硒元素。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
鸡蛋和黄瓜能一起吃吗
可以吃，黄瓜遇到油性较大的食物，容易引起肠胃的不适，并没有毒性，通常的情况是黄瓜不要与花生米等含油脂量较大的食物同时食用;鸡蛋的蛋白含量较高，而且是动物蛋白，与油脂有很好的乳化作用，鸡蛋中也含有较多的油脂，但能够与其中的蛋白进行很好的乳化，因此黄瓜与鸡蛋是可以在一起食用的。
请问新鲜的蒲公英可以炒鸡蛋吃吗
可以的，而且蒲公英炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜。蒲公英炒鸡蛋是由蒲公英、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
蒲公英（拉丁学名：taraxacummongolicumhand.-mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
鸡蛋汤放了一晚还能吃吗
鸡蛋汤和其他食物也是一样的，只要不是在高温下敞开放一夜，一般将其放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室3-7度的环境下保存一夜，依然可以继续食用，不过冷藏过的鸡蛋汤需要充分加热后才能吃。
鸡蛋汤蒸好后，应尽快食用，这样才能品尝到最佳的鲜嫩口感和营养价值，一旦放置的时间过长，其口感和营养都会大大折扣，如蒸好的鸡蛋汤一次性吃不完的，要第一时间放入冰箱冷藏，借助冷藏室的低温环境来抑制细菌等有害微生物的繁殖，延长鸡蛋汤的保存时间，大约在1天左右，冷藏超过12小时的鸡蛋汤就不要吃了，以免对健康不利。
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