时间：2023-05-28 08:12:02 浏览：54
茯苓富含蛋白质(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响*效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
茯苓不宜和什么同食
服用茯苓时，食醋及酸性食物，醋中有机酸会削弱茯苓的*效。除醋以外，食用茯苓时勿与酸性食物同食；茯苓作为一种重要的中*，与其他中*一样，在食用时忌辛辣海鲜油腻，否则将影响茯苓*效的发挥；茯苓不能与生冷食物同食，茯苓与生冷食物同食会破坏茯苓*效，同时生冷食物自身吃得过多也会导致消化不良。
土茯苓瘦肉汤怎么做
材料：土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克、猪瘦肉150克、生姜3片。
步骤：
1、将准备的各*材洗净，稍浸泡。将猪瘦肉洗净。
2、将各类*材与猪瘦肉，生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煲沸后改文火煲约1个小时，调入适量的食盐便可。
3、待一小时后，取出即可食用。
茯苓泡茶的方法
1、茯苓蜂蜜。原料：茯苓500克、蜂蜜适量。做法：先将茯苓研成细粉，然后把蜂蜜放入锅中，加适量水边熬边搅，再加入茯苓粉，至充分混合，趁热倒入瓶中，晾凉后加盖密封储存，每次取出1勺茯苓蜂蜜膏，用温水冲泡即可。
2、茯苓山*。原料：茯苓200克、山*150克。做法：先将山*、茯苓研磨成粉，然后将山*粉和茯苓粉混合密封储存起来，每次取6~8克，用开水冲泡即可。
3、茯苓甘草。原料：茯苓8克、甘草5克。做法：将茯苓和甘草放入杯中，用沸水冲泡即可。
4、茯苓陈皮。原料：茯苓10克、陈皮15克、蜂蜜适量。做法：先将陈皮洗净撕成小块，茯苓研成细粉，先后放入茶杯中，用开水冲泡，焖盖10分钟左右，然后去渣，加入蜂蜜调味即可。
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