时间：2023-05-28 21:42:01 浏览：93
1、将工具用开水烫一下，为的是杀菌，避免其它菌种引响酸奶的发酵。
2、把纯牛奶倒入干净无油的锅里煮沸。如果是新开封的牛奶,原本就已经消毒好的,就不用煮沸了.加热到80度左右。
3、将煮沸后的牛奶自然晾凉至45左右，加入100克原味酸奶，搅匀。把搅匀后的混合奶液倒入杀菌后的容器密封。
4、把装着混合奶液的容器放到温暖避光的地方。（酸奶最佳发酵温度在40-45度之间，人的体温是37度，摸着不烫手就可以了）差不多六七个小时候，发酵完成。冷藏后风味更佳。
做酸奶溶豆稀了怎么办
酸奶溶豆太稀了补救的方法为：可以给酸奶溶豆进行过滤几次，即可解决酸奶溶豆太稀的问题。或者加多点奶粉和玉米淀粉拯救，酸奶溶豆是一款儿童辅食新品类。酸奶过滤，让酸奶更加浓稠，滤出的液体是乳清蛋白，过滤好的酸奶称重，加入奶粉和玉米淀粉，酸奶过滤掉乳清后就可以开始做溶豆了。所有容器保证无油、无水。把奶粉里倒入酸奶里，然后搅拌均匀后放一边待用。
袋装牛奶做酸奶
1、准备好所有的材料。
2、把牛奶倒入用热水消完毒的酸奶杯中，倒入乳酸菌。
3、彻底搅拌均匀。
4、用沸水煮过的勺子或是筷子，搅拌均匀，不然出来后会有颗粒感。
5、酸奶机外层加入适量的温水。
6、把酸奶杯放入酸奶机内。
7、盖好外盖，系统默认时间是8小时。
鸡蛋与酸奶相克吗
鸡蛋与酸奶同吃，能提供多种氨基酸、丰富的矿物质和维生素，是日常饮食的理想搭档。
1、酸奶保留了鲜奶所有的营养，还含有多种维生素，而鸡蛋含有优质的氨基酸和矿物质，两者在一起营养更全面更均衡。
2、酸奶跟鸡蛋在一起，还有一定美容养颜，纤体瘦身的功能。
3、对于上了年纪的人来说，再搭配一种水果，效果会更好。
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