时间：2023-05-29 11:24:03 浏览：24
1、在使用冰箱储存食物的过程中，禁止将热食直接放入冰箱内。因为这样的做法不仅会影响到食物的质量，还会影响到冰箱的制冷运行，从而减少它的使用寿命。
2、使用冰箱存放食物的过程中，不能过满，也不能过紧，必须要留出一定的空间。这样才利于冷空气的对流，从而减轻冰箱的机组负荷，节省它的用电量。
3、冰箱内不生熟的食物不能混放在一起，这样才能保证食物之间的卫生。另外，在存放食物的时候，需按食物存放的时间，还有温度要求来利用冰箱内部的空间，禁止将食物放在蒸发器上，必须要将其放入器皿中，以免出现食物冻结在蒸发器上，无法顺利取出。
4、对于鲜鱼以及肉等类型的食品，必须要先作处理才能放进冰箱，并且还需用塑料袋封装起来放入冷冻室贮藏。而对于蔬菜以及水果这类的食物，我们需将其外表面水分擦干后再放入箱内。
瘦肉放冰箱要腌制吗
短时间的冷藏和长时间的冷冻都不需要提前腌制，先人喜欢用利用腌制破坏肉食上的菌类生存环境，以及用香料弥补肉类的蛋白质分解产生的不良味道，只因为没有冰箱。
事先给肉类加保鲜袋还是可以的，好处是：避免与其他储物接触、保持水分、不串味。
一般不会坏，放冷藏的话最多放2天左右，不然也会坏的，放点盐再放冷藏那就可以适当保存的长一点，3-5天可能都没事
奶放冰箱多少度
奶放冰箱最佳温度：2~8度，此温度可以抑制细菌的繁殖，防止变质，用冰箱保存牛奶，一定要将牛奶放在冷藏室中，在温度1-6℃之间保存，千万不要把牛奶放在冷冻室中冷冻。牛奶容易吸收异味，因此，不要和鱼、虾、葱、蒜、韭菜等有腥味和强烈刺激性气味的食物放在一起。
酸奶放冰箱里冷冻多久
酸奶放冰箱里冷冻不能超过三十分钟，因为如果太长时间冷冻的话，会将酸奶中的菌落杀死，造成营养价值的流失，再饮用酸奶就没有多大的意义了，最好是进行冷藏保存。室温存放酸奶不要超过2小时，如果室温超过32摄氏度，应限制在1小时内，而且酸奶放在冷藏箱保存，保质期约为10－21天，如果酸奶变得很稀，有酸味，或有黑或绿色霉菌，应整个扔掉。
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