大同美食

羊杂汤、抿八股儿、酸汤羊肉、烤羊排、油炸糕、玻璃饺子、灵丘熏鸡等。1、羊杂汤：是当地的传统名吃之一。当地人吃羊杂汤的历史最早可以追溯到春秋战国时期。阳高羊杂汤的做法：将羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟切碎，在配以葱、蒜、姜、辣椒、盐等调料熬制成汤，然后再在羊杂汤里添加了当地特产的山*粉条。其特点：粉条吃起来又筋又颤，羊杂嚼起来又辣又香，非常好吃。2、抿八股儿：是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或蘸着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。3、酸汤羊肉：是当地的传统名吃，大同盛产羊肉，而且这个里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成，很有特色。4、烤羊排：烤羊排是当地非常有名气的一道菜，在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点：色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，非常好吃。

5、玻璃饺子：玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人们能看出内中的馅儿，因而人们称之为玻璃饺子。制作玻璃饺子皮的原料就是莜面和山*。玻璃饺子馅儿一般是羊肉和白萝卜丝。再调上花椒、味精、大葱、胡麻油等佐料，饺子捏好后上笼蒸熟，非常好吃啊，也很有特色。

6、灵丘熏鸡：灵丘的熏鸡在当地很有名气，它被称为山西四大名熏之一。相传始于清雍正年间，距今已有100多年的历史。灵丘的传统熏鸡很受当地百姓的欢迎，这里的熏鸡具有香、烂、色、味四大特点。

大同美食

延伸阅读

剩面包可以做什么美食

剩面包可以做早餐点心，面包粉，狮子头，配料，锅巴。

1、将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸，做成风味不一的吐司，可作早餐点心

2、将隔夜的面包切成细粒代替面包粉，炸排骨、炸鸡翅，色泽金黄，外香里脆，味鲜嫩。

3、将面包撕碎，拌入肉糜中，做成的狮子头又松又嫩，体积也大。

4、面包切成丁，油炸后可作配料，其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差，能给人留下深刻的印象。

5、面包切小片炸脆后，还可替代锅巴，浇上各种味料的卤汁，嘶嘶作响，饶有情趣，味也极美。使用的面包必须是咸面包。因甜面包含糖分，高温油炸后会变黑，影响菜肴的色感。

临朐特色美食和景点有哪些

特色美食：

临朐三山峪大山楂。临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的特产。“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽。临朐全羊席。临朐名吃，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。九山板栗。九山板栗是山东省潍坊市临朐县九山镇的特产。九山镇板栗个大，口感好，没有*物残留和化肥残留。景点：

五大镇山之首，沂山。沂山又名东泰山，雄峙于沂蒙山区北部，连接临朐、沂水、沂源三县，主峰玉皇顶，处临朐县境内。具有南险、北奇、东秀、西幽之特点，为汶、弥、沂、沭四水发源地。古齐长城绵延山巅。其峰峭、石奇、谷翠、水秀、古刹“松涛”、“云霭”相映。总面积65平方公里。沂山最高峰玉皇顶，海拔1032米。石门坊。石门坊，亦称石门房，又名石门山，位于临朐城西二十多华里，山势曲结南向，两峰对峙如门而得名。石门坊有八洞：龙洞、三元洞、仙人洞、悬天洞、尊天洞、串门洞、盼僧洞。其中以龙洞、三元洞为最。老龙湾。老龙湾是天下七十二名泉之一，原名薰冶水，为省级风景名胜区，有“北国江南”之称。位于临朐县城南12、5公里处的冶源村前，海浮山北麓。是地下泉水涌出地表汇集而成，水面面积约2、7万平方米，涌泉多不胜数，主要有薰冶泉、万宝泉、善息泉、八角湾等。海浮山公园。海浮山在临朐县城南13公里的冶源镇东南隅，誉为“烟霭三冬暖”的八大景之一的老龙湾南侧凸起一山。海浮山属于老龙湾风景旅游区，它地处平原与山区交接地带，西南为山区，东北为山前冲积平原和丘陵。

吉县美食

1、核桃：既可以生食、炒食，还可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。

2、板栗：坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

3、黄河鲤：金鳞赤尾，体形梭长，肉质细嫩而鲜美，含有丰富的蛋白质。

4、油糕：用料考究，制作独特，是吉县风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外，深受广大群众的喜爱。

5、阉母鸡：做法颇有研究，具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点。

吉县吉县，隶属山西省临汾市，位于东经110°2628111°0721，北纬35°531336°2103，地处黄河中游东岸，位于山西省西南边隅、临汾市西部，东与蒲县、尧都区接壤，南与乡宁县相连，西邻黄河与陕西省宜川县隔河相望，北与大宁县为邻，辖区东西最大距离60千米，南北最大距离50千米，总面积1779.68平方千米。截至2020年6月，吉县辖3个镇、5个乡，县政府驻吉昌镇。