时间:2023-06-08 12:12:01 浏览:97
1、羊羔肉:是庆阳地区环县的地方传统名吃,羊羔肉味鲜,肥而不腻,瘦而不柴,非常可口。
2、白瓜子:以其粒大,皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食味香可口。
3、环县马铃薯:个大、形圆、皮光、质优,既能作粮又能作菜,还能度灾荒,属环县特产。
4、燕麦面柔柔:是环县独具特色的风味小吃。因它筋柔可口,颇得食者好评。
5、荞麦:具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、质优等特点。
环县环县隶属于甘肃省庆阳市,位于甘肃省东部、庆阳市西北部,介于北纬36°137°9,东经106°21107°44之间 ,东临甘肃省庆阳市华池县、陕西省榆林市定边县,南接甘肃庆城、镇原县,西连宁夏固原市原州区和吴忠市同心县,北靠宁夏盐池县。东、西宽约124千米,南北长约127千米,总面积9236平方千米。
杭州美食街排行榜之竞舟路美食街
说到美食,那就不得不提一提杭州的美食了,我们大家都知道杭州是一个很发达的城市,景色怡人,人均gdp也高,是很多外地人都想来旅游的城市,这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来,本期的饮食文化小编就带大家看看杭州美食街排行榜,竞舟路美食街。
竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少,连不少留学生都会慕名而来。这条街的特色在于各地风味的馆子都有,省内省外的,甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。从街头走到街尾,好像随时都进了一个不同的时空,菜色多的让味蕾都来不及反应了。
推荐菜:
首尔火炉
竞舟路上,小店不少,不过像首尔火炉这么小的,却也不多。你看到里面是窄窄的隔间,格局布置算不上特别,装帧的情趣却是一进门就能感受到的。地方小,来的客人却不少,尤其是一些在杭州的韩国人,经常会在这里据点,如果你每次都是晚上到的话,那你就准备着每次都要等一会儿吧。
比起武林广场周边的韩国料理店,这里的价格称得上实惠,一般人均40元左右,就能吃到丰盛的一顿,而且口味绝对正宗。餐前赠送的小菜和南瓜粥就让人心生好感,粥的口感是糯糯的,清爽之味特别搭配夏季的时令。石锅拌饭汁浓味厚,还有一层金黄的微焦锅巴,香、酥、脆,不建议想减肥的美眉点着吃,被这样的香味引诱,食欲怕是难以控制。
烤肉的烤法也很正宗,都是自己动手烤,再用剪刀剪成小块吃的。如果你喜欢吃辣,也不妨尝一下这里的泡菜,辣的分寸掌握得刚刚好。韩国人一般家庭餐桌上常见的小菜,在这里也有多种选择,颜色搭配都蛮鲜艳,在满足你味觉的同时,也是视觉上的飨宴。
缘一锅羊蝎子
如果你是头一回听到“羊蝎子”这三个字,你大概会和我一样,满脑子只记得“蝎子”而忘了还有“羊”这回事。其实,羊蝎子只是羊骨头的一个酷酷的别名,指的是羊从颈部到尾部的脊椎骨,因为成y形,酷似蝎子,所以才有了这样的叫法。据说,古时候上等羔羊被运到京城进贡给皇帝,可是皇帝爷们只吃肉,于是每天都有大把大把的羊骨头被扔出宫外,当地老百姓把这些骨头收起来,用来熬火锅,这就是清汤羊蝎子的由来,距今已经有300多年历史。
竞舟路上这家缘一锅,算是杭州为数不多能吃到羊蝎子的餐馆里,风味比较纯正的一家了。门面不大,吃客倒是不少,一般傍晚6点还不到,几乎都是座无虚席。一进店堂,就能闻见一股肉香,羊蝎子是当仁不让的当家菜,两种吃法——火锅和椒盐都很鲜美,价格也不贵。只要你拿出“大将风范”,左右两个手指一拈,就笃悠悠地边啃边享受吧。等到啃完骨头,再捡起暂时被遗忘的筷子——用它捅出脊骨中的白色骨髓,享受别致的清香。如果再配上店家自酿的青梅酒,开得再足的空调房里,也会吃出一身过瘾的薄汗来。
非洲有哪些特色美食
鸵鸟蛋是世界上现时可以见到最大的蛋,更是用于烹饪的佳肴。它的营养价值极其丰富,是很好的绿色食品。南非鲍鱼肉质鲜美耐嚼,是极品鲍鱼的一种,是南非特色美食。猴腺肉是南非的一个特色美食,仍然出现在一些偏僻牛排店的菜单上。咖喱角是南非的一种特色小吃,当地人称其samoosas咖喱角,馅可以是辣椒末,也可以是多种蔬菜的混合物。南非香肠是南非的一个特色小吃,南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成,它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。
上海美食的特色是什么
上海美食的特色主要就是指口味清淡之余,又带有浓郁的西餐口感。另外需要特别注意的是,上海菜这种美食特色不同于广东菜的单纯清淡,那是因为上海这座城市在近代以来和外国美食文化交融更多。
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