惊蛰养生食谱推荐

养生是一门学问同样是每个人都必备的，或许很多人认为养生是年纪大了之后才需要去学习的。但是其实每个人的身体内部从20多岁开始就已经进入老化的状态，平常的饮食也是很重要的。

那么，本期了解惊蛰养生吃什么合适。

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中医学上，以四季配五脏，春季属肝脏，一系列肝的病证，如精神疾病、高血压、中风等病，常会在春季复发或加重。中医很早就提出“春宜养肝”的说法。

春季只有保持肝脏的生理功能，才能适应自然界生机勃发的变化。如果忽视了护肝养肝，肝脏机能失常，则易发生上述病症。忌过酸。中医素有“酸入肝”的理论，认为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或*物可以滋肝阴，养肝血，达到柔肝、调肝的目的。

在中*中，酸性食物多用于治疗虚汗、泄泻等症，如山茱萸涩精敛汗，五倍子涩肠止泻。但同时酸性也有收敛、固涩的特性。食用过多的酸性*食反而妨碍人体气机的疏泄，不利于人体阳气的生发。故饮食中慎食酸性*食，以免妨碍气血运行。

忌生冷。惊蛰阳气始动，全身的阳气尚不充沛，寒冷*食容易损害人体稚嫩的阳气，或者说会损害人体的少阳相火（生理之火），不利于人体气机的疏泄、畅达。不宜过多食用冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等。

宜清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山*、莲子、银耳等食物。少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等。

多吃梨子。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。五行、金克木，“佐金平木”，清金润肺以平肝柔肝。

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健康养生茶，玉兰花茶的浸泡方法及功效

玉兰花茶，采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花精心调制而成，香韵独特、滋味醇厚、回甜，是健康养生茶饮料。那么，这样的养生花茶，有什么样的浸泡方法讲究，又有什么功效呢？一起到花茶文化中看看吧。

浸泡方法：

1、备具

一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。

2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘，用沸水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将花茶取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

向茶盏冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶盏内茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

5、闻香

花茶冲泡静置3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。

6、品饮

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。

功效：

1、香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明；具有和气、消痰、益肺之功效。

2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

*物理疗：

玉兰花为中*材辛夷的又一品种，二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、枝叶素。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代*理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。

如何做养生饮品

1、萝卜蜂蜜水：白萝卜清洗干净，去除头尾，削皮备用，萝卜切丁，放入大碗中，将准备好的蜂蜜加入，搅拌均匀，加入温开水调制即可。

2、洋葱煮水：首先将洋葱切丝，锅中倒入清水，加入盐，放入洋葱，煮20分钟即可盛出。

3、冰糖雪梨：把梨切成块，把准备好山*切成块备用。起锅烧水倒入梨块和山*块，再倒入红枣，待煮沸后倒入冰糖，枸杞和银耳，炖煮。

4、大蒜水：大蒜切碎，放入碗中，将白糖放入大蒜中，搅拌均匀。将大蒜放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

5、蒲公英泡水：蒲公英中加入盐，清洗干净，锅中倒入水，烧开后盛出，放入蒲公英浸泡即可。

6、感冒姜糖水：将洗净的红枣放入锅中，将干净的姜片倒入锅中，放入葱段，倒入适量的清水，开火焖煮，开始的时候火可以适当调大一点。

长命百岁就这么简单！中医养生保健知识

现在养生成为了人们的热议话题，先不说人们的生活水平怎样，主要是当今社会的食品安全问题太多。很多都是人工加工的化学物品。那么，跟随小编一起来饮食文化看看中医养生保健知识，长命百岁就这么简单！

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中医养生保健知识

中医养生注重天人合一，形神一体。阴阳调和，气血通畅。中医认为，顺应自然是健康长寿的基本方法。人与天地相应，四季养生，当顺应自然，春夏宜养阳，秋冬宜养阴。春季宜捂不宜冻，秋季宜凉不宜暖，主张养心宁志，收敛神气。夏季防暑，长夏宜防湿。冬季宜防寒，冷暖适度防外泄，防止邪伤正气，保持内外阳气的闭藏状态。此四季养生之大要，不可不知。

养生之法虽多，但不离精、气、神三条，精乃健康之基，气乃健康之本，神乃健康之魂，精充、气盛、神安，为生命之要。恬淡虚无，精神愉悦，心胸坦荡，真气内存，自能形与神俱，而尽终天年。

养神先养心，心境宜宁静，心诚意正到心悦神宁，神安到形壮，自能顺养天年。暴怒易伤肝，郁闷则气滞，思过则气结，气滞则血瘀，气血淤滞，百病乃生。

养生先养胃，保养脾胃，气血化生，身体赖以强壮，自能养生长命。饮食宜多样，口味宜清淡，食酸以宜养肝，食辛以养肺，食甘以养脾，食苦以养心，食咸以养肾。不偏食偏嗜，不暴饮暴食，忌肥甘厚味，忌过食生冷，少食辛辣，戒烟限酒，饮食适宜，五脏安康。